Pytania na egzamin z zywienia

1 Wystarczajacy poziom spożycia wapnia to:

1000 mg

2 Jaka wit jest wchlaniana przez szpik do tworzenia elementow morfotycznych krwi:

B12 i K

3 Odpowiednie spozycie izomerow trans dla osoby spoz 2000 kcal dziennie:

0; 0.5; 1

4 Czy większe spożycie weglowodanow zwieksza zapotrzebowanie na wit B1:

tak

5 Sytosc sensoryczna to rezygnacja z okr smaku i zmiana go na inny :

tak

6 Wspolczynnik Harrisa to wart:

od 0,4-0,6 tu odp była chyba tylko 0,6, w książce jest od 0,5- 1

7 Jakie jest zapotrzebowanie na bialko mężczyzny o wadze 60 kg i umiarkowanej aktywności fizycznej?

RDA=0,9-1,45 g/kg m.c

8 Do błonnika zaliczamy:

ligniny, arabinozę,ksylany,galaktomannany wszystkie dobre

9 Najwiekszym zrodlem energii jest:

olej

10 Uporzadkuj podane pr od największej do najmniejszej zawartości bialka

11 Podaj odpowiednie porcje dziennego spoz :

Warzyw 5 porcji

Owocow 3 porcji

Ryb 1 porcja

12 Polacz w pary:

Regulacja metabolizmu hormony

Niszczenie bakterii przeciwciała

Dostarczanie informacji ? enzymy

Lancuch oddechowy

13 Jaka jest wartość energ posiłku:

tu odp była 170 kcal

14 Na prace,kurczliwość miesni wpływa wit B1 i B2 oraz:

Ca,Mg,Na,K wybrać trzeba ? chyba wszystko…

15 Pierwiastki, które nie dzialaja antagonistycznie:

16 Choroba i powiązany z nia niedobor wit:

Beri beri i B1; Dystrofia miesni i E

17 Zapotrzebowanie na węglowodany wg RDA:

(55-75) tu odp były chyba 55,60,70

18

19 Wskanik BMI o wart 25,.. u 7 latka wskazuje na:

nie można dokładnie zinterpretować

20 Liczba posilkow odp dla osoby doroslej to:

3,4,5

21 Mezczyzna 60 kg o umiark akt fiz jakie ma zapotrzeb na wode trzeba obliczyć

2300 ml

22 Ogr spoz tl pozwala zapobiec

Otylosci, miazdzycy, nowotworom

23 U dorosłych dlugi,ujemny bilans energ powod:

Ubytek tk tl,niedobor wit

24 Czy niedobor weglowodanow pow zwiekszona prod cial ketonowych:

tak

25 Czy bledem zywieniowym jest spoz ryb 2x tyg:

Nie

26 Czego źródłem są orzechy:

Tl,bialka i błonnika

27 Jakie zapotrzebowanie energetyczne ma mezczyzna o umiarkowanej aktywności fiz <1,5> i wadze 70 kg?

2520 kcal

28 Na podstawie masy ciala można okr u dorosłego:

Nadwagę i niedowagę

29 Na podstawie wzrostu i masy ciala u dzieci można okreslic:

Niedożywienie i przekarmienie