1. z jakiego gat. wywodzą się eur.. odmiany uprawne gruszy, a z jakiego azjatyckie

• AZJATYCKA - Pyrus pyrifolia (syn. P. serotina), czyli grusza piaskowa.

Niektóre odmiany wywodzą się od gruszy ussuryjskiej (P. ussuriensis) lub chińskiej gruszy białej (P. bretschneideri). Otrzymano także odmiany z krzyżowania P. serotina i P. ussuriensis.

• EUROPEJSKA - grusza pospolita (Pyrus communis L.),

W hodowli brały udział jeszcze takie gatunki jak: grusza pospolita drzewiasta (Pyrus pyraster L.), grusza śnieżna (Pyrus nivalis Burgusd.), grusza szałwiolistna (Pyrus salvifolia DC.), grusza kaukaska (Pyrus communis subsp. caucasica (Fed.) Browicz)), grusza austriacka (Pyrus austriaca A.Kern) i najprawdopodobniej także grusza ussuryjska (Pyrus ussuriensis Max.

1. schemat powstania truskawki – podać łac. nazwy gatunkowe form rodzicielkskich i truskawki oraz poziom ploidalności i l. chromosomów w komórkach somatyczn.ych.

• poziomka wirginijskiej (F. virginiana) (8n = 56 ) x c hilijska (F. chiloensis ) (8n=56) →

• Fragaria annanasa (8n = 56)

1. Który z gat. winorośli charakteryzuje się dużą odpornością na choroby i na niskie temp.

• Winorośle odporne to chyba Alwood, Bath

1. Jakimi kryteriami należy kierować się przy doborze zapylaczy przy zakładaniu sadu leszczynowego

• musi być zgodny z odmianą zapylającą,

• zbliżony termin kwitnienia,

• odporność na mrozy, choroby,

• wytwarzać dużo żywotnego pyłku

1. cel przygotowania gleby pod sad

• uwolnienie gleby od chwastów trwałych

• poprawienie struktury gleby

• wzbogacenie gleby w substancje organiczne

• doprowadzenie gleby do właściwej kwasowości

• uzupełnienie brakujących skłądników pokarmowych

1. metody ochrony sadów przed przymrozkami wiosennymi

Wymień metody zapobiegania przymrozkom?

• pod nasadzenia sadownicze wykorzystać konfigurację terenu sprzyjającą odpływowi mroźnego powietrza w doliny chłodu

• tworzyć przeszkody utrudniające ubytek ciepła z ziemi

• zmniejszać powierzchnię parowania ciepła do atmosfery

• uzupełniać straty ciepła

• aplikować substancje chemiczno-organiczne podwyższające czasowo wytrzymałość na mróz wrażliwych części pąka lub kwiatów drzew owocowych

• w przyszłości wykorzystać rośliny transgeniczne???

• Przykrywanie

• Zmętnienie powietrza

• Wymuszony obieg powietrza

• Ogrzewanie

• Deszczowanie roślin

• Opryskiwanie drzew substancjami organiczno-mineralnymi

Wymień pasywne i aktywne metody walki z przymrozkami?

• Podkładka

• Przewodnia

• System utrzymania gleby

• Nawożenie

• Nawadnianie

• Termin ciecia drzew

• Bielenie grubszych konarów i pni drzew

1. problemy w uprawie śliw

• duża wrażliwość na mróz

• ospowatość śliw – szarka

• brak karłowatych podkładek pod śliwy

1. specyficzne cechy drzew owocowych mające znaczenie w odżywianiu mineralnym

• wieloletni charakter rośliny,

• głębokość systemu korzeniowego,

• długość okresu aktywności korzeni – nawet przez cały rok

• drzewo to niejednolity organizm,

• stosunkowo niskie wymagania pokarmowe

1. czynniki wpływające na skuteczność chemicznego przerzedzania zawiązków

• optymalne warunki:

  • dawka preparatu i stężenie cieczy roboczej

  • cięcie drzew

    • przeciętny wiek pąków kwiatowych

    • zmienność drzew wywołana zabiegami agrotechnicznymi

    • historia drzewa

    • intensywność kwitnienia

    • naturalna zmiennośc drzew

  • czynniki klimatyczne

    • temp. 21-25^oCC

    • wysoka wilgotość powietrza

    • bezwietrzna pogoda

  • pora dnia

    • opryskiwanie wieczorem lub wczesnym rankiem

  • temin przerzedzania

    • podczas kwitnienia

    • po kwitnieniu: 80% opadniętych płatków + 3 dni

    • późne przerzedzanie: zawiązki o średnicy 0-12mm na pędach 2-u letnich i starszych

1. specyficzna choroba replantacyjna

• Choroba replantacyjna jest wywyoływana przez promieniowce, grzyby lub bakterie ulegają jej należace do jednego rodzaju pokrewnych gatunków lub tylko jednego gatunku. W monokulturze system enzymatyczny mikroorganizmów przystosowuje się do określonego gatunku i przechodzi na czasowe lub stałe pasożytnictwo. Specyficzna choroba replantacyjna nie ogranicza sie do gleb lekkich, spotykana jest w różnych glebach i w różnym nasileniu

Wymień metody zwalczania choroby replantacyjnej o słabym nasileniu?

• silniej rosnące podkładki

• drzewa wolne od wirusów

• prawidłową agrotechnikę

• nawożenie organiczne

• nawadnianie

• nawożenie mineralne

1. wpływ cięcia na wzrost drzew owocowych

• cięte drzewa sarają się odbudować usunięte części nadziemne w wyniku czego tworzą długie, liczne pędy.

• Bardzo silne cięcie może spowodować zahamowanie wzrost na bardzo długo i utzrymywać kształt korony w stałych, niewielkich rozmiarach przez wiele lat

• cięcie młodego drzewa dobrze odżywionego najbardziej wpływa na zhamamowanie jego wzrostu

• w przypadku starych drzew wycięcie zacienionych gałęzi nie hamje wzrostu drzewa, gdyż pomimo usunięcia dużej masy liści , poprawiamy jakość pozostałych

• słabe cięcie może jedynie nieznacznie spowolnić wzrost drzewa młodego, natomiast stare drzewo nie zareaguje na cięcie lub będzie miało większe przyrosty.

1. ­­­Jakie dalekowschodnie gatunki gruszy włączono do programów hodowli odporności na zarazę ogniową?

2. Schemat powstania śliwy domowej – podać nazwy gatunkowe form rodzicielskich i śliwy domowej (po łacinie i po polsku) oraz poziom ploidalności i liczbę chromosomów w komórkach somatycznych.

Śliwa domowa Prunus domestica [2n=48]

Prunus cerasifera var. Divaricata [2n=16] (ałycza) x Prunus spinosa [4n] -> 2n=32 (tarnina)

1. Do których odmian uprawnych truskawki odnosimy porę dojrzewania owoców innych odmian?

2. Z jakiego gatunku wywodzi się śliwa japońska?

3. Na czym polega kompleksowy system przygotowania gleby pod sad?

• rozkład poszczególnych czynności w czasie zależnie od zachwaszczenia gleby i dostępnoci obornika,

• nie stosować wapna jednocześnie z nawozami p i k, najlepiej przed zasiewem gorczycy, wapno ewentualnie po zwałowaniu gorczycy, przed orką zwykłą, obornik pod orkę głęboką.

1. Zalety kroplowego systemy nawadniania sadów.

• Niski koszt eksploatacji

• Oszczędza wodę i energię

• Rośliny nie są narażone na choroby grzybowe

• Umożliwia prowadzenie prac podczas nawadniania

• Może być instalowany pod, na lub pod powierzchnią gruntu

• Najlepszy system na tereny erodowane

• Pracuje przy niskim ciśnieniu roboczym

• Dobry do nawodnień wielkoobszarowych

• Nie wymaga wydajnych źródeł wody

• Możliwość utrzymania stale wilgotnego podłoża

• Problemy w uprawie czereśni

• Duża wrażliwość na mróz

• Pękanie i gnicie owoców

• Rak bakteryjny

• Mała dostępność podkładek

• Szkody wyrządzone przez ptactwo

• Przyczyny niskich potrzeb nawozowych drzew owocowych

• niskie wymagania pokarmowe

• możliwość zaspokajania potrzeb pokarmowych z gleby o stosunkowo niskiej koncentracji (aktualnej) przyswajalnych składników mineralnych

• wieloletni charakter roślin

1. system utrzymania gleby w sadzie

- ugór herbicydowy-brak konkurencji innych roślin, dobre warunki wilgotnościowe sprzyjające wyzwalaniu k i n z gleby oraz ich pobieraniu przez korzenie

- kosiarka przerzuca trawę i wraz z nią duże ilości składników (nawożenie pasów herbicydowych skoszoną trawą)

1. Przerzedzanie zawiązków – celowość i metody (wady i zalety)

• umożliwienie wiązania pączków kwiatowych

• uzyskanie plonu wyższej jakości

• lepsze wybarwienie owoców

• większe owoce

1. Niespecyficzna choroba replantacyjna

[nicienie (niespecyficzna)] ograniczenie wzrostu i plonowania przy częstej ich uprawie na tym samym miejscu poprzez uszkodzenie systemu korzeniowego i ograniczenie pobierania wody i składników mineralnych spowodowana przez nicienie.

1. Wpływ cięcia na owocowanie drzew owocowych

1. wejście drzew w okres owocowania

• opóźnia, ale konieczne dla uformowania korony i równowagi

1. regularność owocowania

• pozytywnie (np.: odmiany przemiennie owocujące silnie ciąć w roku obfitego owocowania)

1. wielkość plonu

• u drzew młodych

• u drzew starych

• zbyt wczesne cięcie letnie może zahamować wzrost owoców (opt 4 tyg przed zbiorem, min 2tyg)

1. jakość owoców

• owoce większe?

• wybarwienie owoców

1. specyficzne cechy drzew owocowych majace znaczenie w odzywianiu mineralnym ??

• wieloletni charakter rośliny,

• głębokość systemu korzeniowego,

• długość okresu aktywności korzeni – nawet przez cały rok

• drzewo to niejednolity organizm,

• stosunkowo niskie wymagania pokarmowe

1. Podaj nazwę genu warunkującego samoniezgodność u jabłoni: S

2. Triploidalna odmiana gruszy, podaj liczbę chromosomów?

2n=3x=51 ‘Lukasówka’; Jabłoń: 2m=3x=51 ‘Close’ Boskoop’

1. Ploidalność wiśni, podaj liczbę chromosomów: 2n=4x=32

2. Ile chromosomów ma leszczyna? Diploid 2n=2x=22

3. Zawartość witaminy C w morelach (mg%)

10mg w 100g świeżej moreli , 1mg w suszonej

U jabłoni – 4,6mg w 100g

Brzoskwinia – 6,6 mg

Borówka – 10 mg

1. Ile % upraw sadowniczych zajmuje truskawka w Polsce?

13,76%

Rodzina Rosaceae; Rodzaj: Fragaria; Garunek : Fragaria ananasa

2n=8x=56

1. Podaj odmianę porzeczki czerwonej do zbioru maszynowego:

Holenderska czerwona

1. Z jakiej rodziny pochodzi borówka wysoka?

Ericaceae – wrzosowate

Rodzaj: Vaccinium – Borówka

Gatunek : Vaccinium corymbosum, V. anguistifolium

2n=4x=48

1. Podaj od jakiego gatunku wywodzi się jeżyna bezkońcowa?

Rubus laciniactus – jeżyna strzępolistna (mutant bezkolcowy)

Rodzina – Rosaceae

Rodzaj – Rubus

Podgatunek – Eubatus

2n=2x=14

Pochodzi od : Rubus tomentosus , Rubus ulmifolius

1. Podaj polskie odmiany pochodzące od węgierki tolerancyjne na szarkę

Promis, Tolar, Nectavit

1. Które genu u jabłoni odpowiadają za alergenność (min dwa)

Mal d1, Mal d2, Mal d3, Mal d4 (posiadają liczne izoformy)

1. Kaloryczność orzecha laskowego

628 kcal w 100 g

Borówka – 57

Jabłoń – 52

Brzoskwinia – 39 kcal

Morela 48 kcal – świeża, 241 – suszona

1. Odmiana bezkolcowa agrestu

Pax

Rodzina: Saxifragaceae

Rodzaj: Grossularia

Gatunek: Grossularia vulgare

2n=2x=16

1. Porzeczka czarna do zbioru maszynowego (minimum 2)

Ojebyn, Ben Lomond, Titania

1. Która w kolejności jest śliwa w Polsce?

Trzecia

1. Która jest grusza w klimacie umiarkowanym?

Trzecia (1. jabłoń, 2. Winorośl, 3.Grusza)

1. Maliny powtarzające (minimum 2)

Polka, Pokusa, Poranna Rosa

1. Podrodzaje Vitis

Euvitis, Muscadina

1. Pochodzenie (od jakich gatunków) Prunus domestica

Prunus cerasifera var. Divaricata (ałycza) x Prunus spinosa (tarnina)

1. Od jakiego gatunku pochodzą wiśnie?

Prunus avium i Prunus fruticosa

Uprawne formy wiśni: P. cerasus i P. domestica

Uprawne formy czereśni: P. savium

1. Wymień odmiany orzecha włoskiego polskiego pochodzenia:

Dodo, Leopard, Resovia i Targo

Rodzina: Juglandaceae

Rodzaj : Juglans

Gatunek : Juglans regia

2n=2x=32

Produkcja : 500-1000 ton Polska

1. Rodzina botaniczna leszczyny:

Rodzina Betulaceae – Brzozowate

Rodzaj:Coryllus

Garunek: Coryllus avellana

1. Ile witaminy C znajduje się w poreczce odmiany Tisel?

250mg%

Ojebyn 110mg%

Ben Lomond 190 mg%

Rodzina : Saxifragaceae

Rodzaj : Ribis – porzeczka

Porzeczka czarna – Ribes nigrum 2n=2x=16

19200 ton

34000 ha

1. Ile chromosomów mają diploidalne odmiany gruszy a ile jabłoni?

2n=2x=34

1. Od jakiego gatunku pochodzi jabłoń domowa?

Od Malus pumila

Rodzina: Rosaceae

Rodzaj : Malus

Gatunek: Malus x domestica

1. jaki kraj produkuje najwięcej gruszek?

Chiny – ponad 50%

1. Najpopularniejsza choroba brzoskwini?

Kędzierzawość liści brzoskwini. Opryski miedzianem

Rodzina: Rosaceae; Podrodzina: Prunoidae; Rodzaj: Prunus; Gatunek Prunus persica

1. Uprawne odmiany Aronii (gatunki)

Aronia arbutifolia, A. melanocarpa; Rodzina: Rosaceae; Rodzaj Aronia;

1. Od jakiego gatunku pochodzą europejskie odmiany winorośli?

Vitis unifera

Rodzina:Vitaceae

Rodzaj:Vitis

1. Od jakiego gatunku pochodzą europejskie odmiany śliwy?

Prunus domestica

1. Jaki procent powierzchni stanowi uprawa jabłoni w Polsce?

44,61 – jabłoń

11,07 – Porzeczka

13,76 – Truskawki

9,11 – wiśnia

5,41 – śliwka

5,20 – Malina

3,38 – Gruszka

2,73 – Czereśnia

0,01 – Borówka

0,73 – Agrest

0,86 – Brzoskwinie

32. Od jakiego gatunku pochodzi grusza?

Pyrus communic subsp. Pyraster i Pyrus communis subsp. Caucasica

1. Która z kolei jest Polska w produkcji jabłek?

Chiny, USA, Turcja, Włochy, Indie , Polska

1. Od jakich gatunków wywodzą się grusze azjatyckie?

Prunus ussuviensis x Prunus pyrifolia

1. Dwie odmiany śliwy japońskiej uprawiane w Polsce

‘Santa Rosa’ ‘Shivo’

1. Liczba chromosomów wiśni i czereśni

Wiśnia 2n=2x=16

Czereśnia 2n= 4x=32

1. Liczba chromosomów borówki wysokiej

2n=4x=48

1. Odmiany jabłek o niskiej alergenności:

Niska: Santana  Topaz  Breburn  Fuji

Wysoka: PinovaGalaGolden Delicious

1. Od jakich gatunków pochodzi truskawka?

Fragaria virginiana x F. chiloensis  F. Ananassa

1. Jakiego typu jest samoniezgodność u jabłek?

Gametofitycznego

Liczby chromosomów:
Borówka: 1n=9(18-90)(do 10n)
Jabłoń: 1n=17(34-68)(do 4n)
Grusza: 1n=17
Śliwa: 1n=8(16-48)(do 6n)
Dane ze strony: http://portalwiedzy.onet.pl/130227,,,,liczba_chromosomow...
Gruszę wziąłem z innej już nie pamiętam z jakiej, oczywiście standardowe organizmy mają 2n czyli są diploidalne, podałem liczby 1n żeby łatwiej było obliczać, a w nawiasach zakres chromosomów jakie są znane w gatunku wg tej strony

2. Lukasówka jest triploidem