Jak zrobić amerykańskie naleśniki?

Rzeczy, których potrzebujesz:

1 ½ szklanki mąki, 3 ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 1 ¼ szklanki mleka, 1 jajko, 3 łyżki roztopionego masła

1

W dużej misce zmieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.

2

W środku sypkiej mieszaniny zrób otwór (tak jak w przypadku ciasta na pierogi) i wlej tam mleko, roztopione masło i wbij jajko. Dobrze zmiksuj całość, aż osiągnie gładkąkonsystencję.

3

Połóż patelnię na średnim ogniu i rozgrzej na niej niewielką ilość oleju. Wylej na nią część ciasta (ok. ¼ szklanki na każdego naleśnika) i smaż dopóki naleśnik z obu stron nie nabierze lekko brązowej barwy.

4

Podawaj na gorąco, najlepiej z syropem klonowym :) Smacznego!