ISTOTA ZARZĄDZANIA PRODUKCJĄ

Zarządzanie produkcją – uporządkowany zbiór działań wykonywanych z zamiarem osiągnięcia celów organizacji w sposób sprawny i skuteczny.

Planowanie – wytyczanie celów organizacji i określenie sposobów ich realizacji

Podejmowanie decyzji – część procesu planowania obejmująca wybór trybu działania spośród zestawu dostępnych możliwości

Organizowanie – logiczne grupowanie działań i posiadanych zasobów

Przewodzenie – zespół procesów wykorzystywanych w celu skłonienia ludzi do współpracy na rzecz interesów organizacji

Kontrolowanie – obserwowanie postępów organizacji w realizowaniu jej celów

Modelowe ujęcie zarządzania w organizacji

Produktywność systemu produkcyjnego

Każda organizacja jest użyteczna tylko wtedy, gdy jest w stanie zaspokoić potrzeby klienta.

Proces zaspokajania potrzeb klienta obejmuje:

1. określenie potrzeb klientów i przełożenie ich na szczegółowe prognozy

2. analizowanie prognoz i ich integrowanie celem ustalania szczególnych planów działania

3. konsultowanie planów z dostawcami wewnętrznymi i zewnętrznymi

4. tworzenie informacji wejściowych dla działalności wytwórczej, której efektem jest produkt lub usługa

5. dostarczenie produktu, usługi klientowi – zaspokojenie jego potrzeby

Funkcja zarządzania produkcją obejmuje działania składające się na 2, 3 i 4 etap.

Zarządzanie produkcją oparte na regule 5P:

1. Produkt – materialny wyraz powiązania między marketingiem a produkcją. Przedsiębiorstwo powinno dążyć do wykonania produktu zgodnie z oczekiwaniami klienta. Konieczne jest osiągnięcie zgodności wszystkich funkcji działalności gospodarczej, takich jak: działanie, estetyka, jakość, niezawodność, ilość, cena sprzedaży lub koszty produkcji, termin dostarczenia

2. Przedsiębiorstwo – majątek produkcyjny (budynki, urządzenia) spełniający potrzeby produktu, rynku pracowników i samej organizacji. Funkcja zarządzania działalnością podstawową obejmuje:

• określenie przyszłego możliwego popytu

• zaprojektowanie i rozmieszczenie budynków i biur

• zapewnienie niezawodności działania maszyn i urządzeń

• zapewnienie sprawnego funkcjonowania przedsiębiorstwa

• zapewnienie bezpieczeństwa pracy maszyn i urządzeń

• określenie potrzeb kadrowych

1. Procesy – wybór procesu racjonalnego dla danego produktu. Na decyzje o wyborze procesu wpływają czynniki: dysponowana wydajność, dysponowana umiejętność, typ produkcji, rozmieszczenie zakładu i urządzeń, bezpieczeństwo, potrzeby serwisowe, zaplanowany poziom kosztów

2. Programy dostaw wyrobów lub usług do klienta ustalające terminy – programy dostaw określają harmonogramy: zaopatrzenia w surowce i materiały, wytworzenia wyrobów lub świadczenia usług, eksploatacji maszyn i urządzeń, rozliczeń finansowych, magazynowania i transportu

3. Personel – ludzie różnią się intelektem, umiejętnościami i oczekiwaniami. Komunikowanie się, małe grupy robocze, współudział robotników w zarządzaniu, przekazywanie uprawnień, demokracja przemysłowa, wzbogacanie pracy itp. to podstawowe elementy do rozważenia w procesie zarządzania produkcją.

Przedsiębiorstwo powinno mieć opracowaną strategię rozwoju. Strategia zarządzania działalnością podstawową jest integralną częścią strategii ogólnej przedsiębiorstwa i odnosi się do tych jej aspektów, które mają zasadniczy wpływ na działalność wytwórczą i powinna zawierać szczegóły operacyjne.

Koncepcje zarządzania produkcją:

1. Zarządzanie produkcją oparte na kryterium techniczno-ekonomicznym

2. Zarządzanie produkcją oparte na kryterium socjologiczno-psychologicznego zadowolenia społecznego

Zarządzanie produkcją oparte na kryterium zaawansowanej techniki wytwarzania i tzw. wysokiej techniki