PIERNIK

• 40 dag miodu

• 30 dag cukru

• 1 szklanka mleka

• 5 dag margaryny

• 2-3 opakowania przyprawy do pierników

• 4 jajka

• 1.5 łyżeczki sody

• 80 dag mąki (20 łyżek)

Miód, cukier, mleko- wszystko to podgrzać w garczku. Jak się rozpuści, zdjąć z ognia, dodać margarynę, przyprawy i dokładnie wymieszać mikserem. Ostudzić. Gdy jest chłodne, dodać jajka, dokładnie wymieszać, następnie dodać mąkę i sodę. Odstawić w garczku na 2-3 dni. Wylać na (wąską) brytfankę. Piec około 1 godziny.