Najlepsze przepisy na smaczne gofry

Gofry tradycyjne ze śmietaną i truskawkami

Gofry tradycyjne ze smietaną truskawkami - SKŁADNIKI:

• Ciasto na gofry:

• 1 szklanka mąki pszennej

• 2 jajka

• Szczypta soli

• 2 łyżki oleju rzepakowego

• 1 łyżka cukru waniliowego

• ¾ szklanka mleka około

• 1 łyżka spirytusu

• Do dekoracji:

• 40 dkg truskawek

• 300 ml śmietanki kremówki

• 1 fix do śmietany

• 1 łyżeczka cukru pudru

• 2 łyżki cukier kryształ

• Olej rzepakowy do smarowania formy

• Cukier puder

Gofry tradycyjne ze smietaną truskawkami - PRZYGOTOWANIE:

Składniki na ciasto wsypuję do miski od blendera i miksuję na jednolita masę. Odstawiam na 30 minut do lodówki. Ciasto ma być trochę gęściejsze niż na naleśniki. Gofrownicę smaruje olejem i wylewam po 3 łyżki ciasta na jednego gofra. Piekę około 7 minut. Śmietanę schłodzoną ubijam na sztywno, dodaję cukier puder, fix. Truskawki myję, obieram z szypułek, połowę zostawiam do dekoracji, a połowę kroję ja kawałki i przesmażam na patelni dodając 2 łyżki cukier kryształ. Powstanie nam fajna konfitura. Każdego gofra smaruję śmietaną, układam na nim truskawki i polewam konfiturą.

Gofry z bitą śmietana i owocami

Gofry z bitą śmietaną i owocami - SKŁADNIKI:

• Na 16 małych gofrów:

• 50 dag mąki pszennej

• 3 duże jajka

• szklanka oleju

• ½ szklanki cukru

• 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

• Szklanka mleka

• Szklanka wody gazowanej

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• Szczypta soli

• Dodatkowo:

• 3 śmietany 30% ( 600 ml)

• 3 śmietan fixy

• Dowolne owoce

• Cukier puder

Gofry z bitą śmietaną i owocami - PRZYGOTOWANIE:

Jajka wybijam do miski, wlewam olej, wodę i mleko, całość dokładnie mieszam. Dodaję cukier, cukier z wanilią, proszek do pieczenia, szczyptę soli, przesiewam mąkę, wszystko porządnie miksuję, aby nie było grudek.



Rozgrzewam gofrownicę . Piekę gofry do zrumienienia, czasu nie podam, trzeba wyczuć swoją gofrownicę.

Po upieczeniu studzę je na kratce.



Śmietanę wlewam do wysokiego naczynia i ubijam ze śmietan fixem i niewielką ilością przesiewanego cukru pudru. Wykładam na przestudzone gofry, posypuję dodatkowo pudrem, dodaję owoce i podaję.