Logistyka egzamin

WYKŁAD 1, 10.10.2013r

DEF. LOGISTYKA (podejście ekonomiczne)

Logistyka jako dziedzina wiedzy ekonomicznej ma za zadanie koordynację podaży i popytu. Niweluje więc przestrzenno-czasowe różnice między miejscem wyprodukowania wyrobu a miejscem, w którym występuje zapotrzebowanie na niego.

LOGISTYKA (w naukach zarządzania)

Zarządzanie przepływem materiałów, towarów i informacji z punktu pochodzenia do punktu konsumpcji.

Zarządzanie logistyczne jest tą częścią zarządzania łańcuchem dostaw, która zajmuje się planowaniem, organizowaniem i kontrolą skutecznego, efektywnego obustronnego przepływu i przechowywania towarów, dostarczania usług oraz odpowiednich informacji między miejscem pochodzenia a miejscem konsumpcji w celu spełnienia wymagań klientów (dwa kryteria: logistyczna obsługa klienta i koszty logistyczne).

CELE ZARZĄDZANIA LOGISTYCZNEGO:

Cele zarządzania logistycznego definiowane są przez koncepcję 7WWłaściwy produkt musi dotrzeć do właściwego klienta, we właściwe miejsce, we właściwym czasie, w wymaganej ilości, wymaganej jakości, po właściwych kosztach.

Efektywność = sprawność i skuteczność

Efektywność:

-„jak dobrze dana firma robi to, co założyła”, „tak dobrze dana firma wykorzystuje posiadane zasoby materialne i niematerialne do tego co obiecuje”’

-jest pojęciem, które łączy efekty oraz nakłady – odnosi się do systemu

Skuteczność – zaspokojenie potrzeb klientów i stopień realizacji pozostałych celów przedsiębiorstwa – odnosi się do działań

Sprawność – wiąże się z osiągnięciem jednostkowych celów uczestników danej sytemu organizacyjnego. Niektórzy naukowcy proponują używać tego pojęcia, gdy ogólny cel całego systemu nie został osiągnięty a zrealizowane zostały preferencje jednostkowe. Sprawne działanie oznacza preferencje i motywy jednostkowe natomiast efektywne działania prowadzą do osiągnięcia celu złożonego systemu - odnosi się do systemu.

Procesy i systemy logistyczne:

Ewolucja zarządzania logistycznego:

Zmiany w podejściu logistycznym motywowane były wysokimi kosztami – obniżka kosztów poprzez integrację działań logistycznych, początkowo wewnątrz organizacji. Kolejnym krokiem było wyjście poza przedsiębiorstwo (wspólne decyzje między organizacjami). W chwili obecnej łańcuchy dostaw przekształcają się w sieci logistyczne.

Wzrost znaczenia logistyki

Dlaczego wzrasta znaczenie logistyki w gospodarce?

W których dziedzinach życia istotna jest logistyka?

Łańcuch dostaw – zintegrowane zarządzanie kolejnymi przepływami czynności logistycznych przetwarzających i usługowych od sprzedawców do ostatecznych konsumentów niezbędnych do sprawnego i efektywnego wytwarzania produktu lub usługi (Stengert & Coyle).

Łańcuch dostaw:

A. Szkoła klasyczna – współpracujące ze sobą organizację, które mają za zadanie wytworzyć i dostarczyć produkt do finalnego odbiorcy.

B. Szkoła zarządzania stykami logistycznymi – za sprawność/efektywność łańcucha dostaw odpowiadają przedsiębiorstwa logistyczne, od ich działań zależy powodzenia całego łańcucha dostaw.

C. Szkoła zarządzania informacją – za sprawność/efektywność odpowiadają odpowiednio wdrożone, kompatybilne ze sobą systemy informatyczne, wtedy dopiero przedsiębiorstwo może odnieść sukces i nie może mu zaszkodzić nawet źle działające przedsiębiorstwo logistyczne (informacja może zastąpić zapas).

D. Szkoła integracyjna – logistyka jest tylko częścią łańcucha dostaw; zintegrowane zarządzanie wszystkim działaniami począwszy od klienta przez kanały dystrybucji, producenta, skończywszy na dostawcach (realizacja zamówień, rozwój produktu, prognozowanie popytu i logistyka).

Cele zarządzania łańcuchem dostaw

Czynniki determinujące kierunki badań w logistyce

PODSTAWOWE POJĘCIA:

System logistyczny – zbiór elementów logistycznych powiązanych ze sobą funkcjonalnie, pomiędzy którymi zachodzą określone relacje)

Elementy logistyczne – wszystkie komórki, pracownicy organizacji, którzy realizują funkcje logistyczne – transport, obsługa klienta, zarządzanie zapasami, systemy informatyczne wspomagające te procesy.

System logistyczny (RYSUNEK) – system otwarty, wchodzi w interakcję z otoczeniem

  1. Logistyka zaopatrzenia) – zaopatrzenie w materiały, podzespoły, surowce, itp.

  2. Logistyka produkcji – zasilanie procesów produkcyjnych

  3. Logistyka dystrybucji – dostarczenie finalnego produktu do klienta

  4. Logistyka zwrotna – ekologistyka, odwrócony łańcuch dostaw

Schemat systemu logistycznego dla przedsiębiorstwa logistycznego:

(System log. jest systemem otwartym – funkcjonuje w określonym otoczeniu i wchodzi z nim w interakcje)

Gospodarka materiałowa – logistyka zaopatrzenia i logistyka produkcji

Logistyka marketingowa – wszystkie działania związane z rynkiem w obszarze zainteresowań marketingu i logistyki (logistyka zaopatrzenia i logistyka dystrybucji)

System logistyczny (klasyfikacja I):

System jednofazowy

System wielofazowy:

Systemy logistyczne (klasyfikacja II):

Klasyfikacja systemów logistycznych (skala analizowania systemu – klasyfikacja III)

Logistyka w strukturach zarządzania – struktury zarządzania dla potrzeb logistyki:

Infrastruktura logistyczna – wszystkie środki techniczne, które są niezbędne do realizacji zadań logistycznych

Otoczenie systemu logistycznego

System mikro-logistyczny (RYSUNEK)

System meta-logistyczny (RYSUNEK)

Scenariusze stanów otoczenia – sposoby wnioskowania

WYKŁAD 2, 24.10.2013

Logistyka zaopatrzenia i produkcji

Przepływy materiałowe:

Model planistyczny łańcucha dostaw – planowanie i sterowanie (ERP – opiera się o model planistyczny)

Logistyka zaopatrzenia

Wybór źródeł zakupu połączenie narzędzi logistycznych i marketingowych

  1. Analiza portfelowa rynku dostawców

    • Analiza siły dostawców i nabywców

    • Analiza ryzyka – wpływ zakłóceń w zaopatrzeniu na ciągłość procesów produkcyjnych

    • Analiza marketingowa – macierz BCG

  2. Metoda punktowa

  3. Metoda analityczno-punktowa

Metoda analityczno-punktowa –RYSUNEK:

Klasyfikacja zapasów materiałowych

Modele sterowania zapasami

Metoda Just in Time

JiT: jest to koncepcja operacyjna polegająca na dostarczeniu materiałów w ściśle określonych ilościach i w dokładnie takim czasie, w którym przedsiębiorstwa ich potrzebują, przez co możliwe jest minimalizowanie kosztów zapasów. Można stwierdzić, że celem systemów zaopatrzenia opartych na koncepcji JIT jest zarządzanie cyklami realizacji zamówień i eliminacji marnotrawstwa.

Czynniki stanowiące podstawę JIT

  1. Poziom – Just in Time (minimum defektów, minimum przerw, prostota i przejrzystość całego łańcucha dostaw)

  2. Poziom 2 – minimum opóźnień, minimum zapasów

  3. Poziom 3 – minimum defektów (brak kontroli), minimum przerw, prostota i przejrzystość – eliminacja marnotrawstwa

Zasady koncepcji JIT

Zaopatrzenie w JIT – system ssania

Działanie zaopatrzenia JIT System konwencjonalny
Pełna odpowiedzialność
  1. Wielkość partii

  • Małe partie

  • Częste dostawy

  • Duże partie

  • Mała częstotliwość dostaw

  1. Wybór dostawcy

  • Jeden dostawca zlokalizowany blisko

  • Długookresowa umowa

  • Wielu dostawców

  • Krótkookresowe kontrakty

  1. Ocena dostawców

  • Jakość, zero braków

  • Niezawodność

  • Cena

  • Cena

  • Jakość

  • Niezawodność

MRP – Material Requirement Planning

MRP – założenia

Główne cele MRP I

Zwinny i szczupły łańcuch dostaw

Atrybuty różnicujące Model szczupły Model zwinny
Typowe produkty Dobra masowe Produkty mody
Popyt rynkowy Przewidywalny Zmienny
Zróżnicowanie produktu Małe Duże
Cykl życia produktu Długi Krótki
Priorytet klienta Cena Dostępność
Marża zysku Niska Wysoka
Dominujące koszty Koszty produkcji Koszty marketingu
Konsekwencje wyczerpania zapasów Umowne i odsunięte w czasie Natychmiastowe i zmienne
Polityka zakupowa Zakup materiałów Przydzielenie mocy produkcyjnych
Wzbogacenie informacji Bardzo pożądane Obowiązkowe
Mechanizm prognozowania Algorytmiczny Konsultacyjny
Ukierunkowanie logistyki Eliminacja marnotrawstwa Klienci i rynki
Współpraca partnerska Stała i długofalowa Płynne klastry
Kluczowe mierniki Mierniki efektów np. wydajność i koszty Mierniki zdolności i zadowolenia klienta
Organizacja procesu Standaryzacja pracy, przestrzeganie nom Autonomia operatora oparta na samodyscyplinie
Planowanie logistyczne Regularne Natychmiastowa reakcja

WYKŁAD 3, 07.11.2013

Rola dystrybucji w łańcuchu dostaw –pokonywanie przestrzennych, czasowych, ilościowych, asortymentowych, informacyjnych barier oddzielających producentów od finalnych nabywców.

Logistyka dystrybucji

Instrumenty dystrybucji:

Kanały dystrybucji klasyfikacja:

Kanały konwencjonalne – starego typu, każde ogniwo jako kolejne ogniwo traktuje następne po nim

Kanały zintegrowane – identyfikuje się finalnego nabywcę i wszyscy pozostali uczestnicy są traktowani, jako partnerzy.

Kanały dystrybucji to współpracujące ze sobą organizacje, których celem jest dostarczenie wyrobu finalnego do klienta.

Kanały pośrednie, zalety:

Kanały bezpośrednie, zalety:

Strategia

Podejścia strategiczne:

Strategia bazowa:

Strategie rynkowe i konkurencyjne

  1. Analiza SWOT

  2. Łańcuch wartości dodanej (4 rodzaje użyteczności – czasu i miejsca [ odpowiada za nie logistyka], formy [ odpowiadają za nie operacje produkcyjne], dysponowania [ odpowiada marketing])

W każdej organizacji można wyodrębnić działania podstawowe (logistyka na wejściu, operacje produkcyjne, marketing i sprzedaż, logistyka na wyjściu), bezpośrednio dodające wartość do produktu, pomocnicze które nie dodają bezpośrednio wartości ale są niezbędne żeby ją wytworzyć, pozostałe działania generujące tylko koszty (zarządzanie infrastrukturą, zarządzanie zasobami ludzkimi, przepływ informacji, technologia).

W działaniach podstawowych umieszczone zostały:

W działaniach pomocniczych umieszczono:

STRATEGIE PORTERA:

  1. Strategia przywództwa kosztowego – kompilowanie działań podstawowych i pomocniczych żeby jak najbardziej obniżyć koszty i konkurować ceną,

  2. Strategia koncentracji na niszy rynkowej – dot. przedsiębiorstw które poszukują klientów o specyficznych potrzebach

  3. Strategia dyferencjacji – różnicowania produktu w zależności od potrzeby

Strategie funkcjonalne

Strategie dystrybucji

Strumienie w kanałach dystrybucji

  1. przepływy wyrobów gotowych

  2. przepływy informacji

  3. zapłata za dobra i usługi

  4. przepływ praw własności

  5. przepływ ryzyka - tak jak prawa własności, tak przepływa ryzyko

Uczestnicy kanałów dystrybucji (ujęcie tradycyjne):

Hurtownik i detalista przejmuje prawa własności, uczestniczą w fizycznym przepływie.

Przeds. logistyczne – nie przejmują praw własności, uczestniczą w fizycznym przepływie.

Agenci i brokerzy – nie przejmują praw i nie uczestniczą w przepływie.

Modele dystrybucji (ujęcie tradycyjne):

Model nowoczesny – sieć dystrybucji

Cele strategiczne logistyki dystrybucji:

Logistyczna obsługa klienta:

Do reagowania na potrzeby klienta pod względem czasu, jakości, niezawodności, komunikacji i wygody. Najważniejsze elementy logistycznej obsługi klienta:

Projektowanie kanałów dystrybucji:

  1. Determinanty marketingowe – muszą być uwzględnione preferencje klientów (segmentacja klientów)

  2. Determinanty logistyczne – cechy logistyczne produktu (właściwości fizyko-chemiczne, gabaryty, podatność na działanie warunków atmosferycznych, podatność na uszkodzenia, termin przydatności, wartość), wymagania transportowe, magazynowanie, opakowanie, przepływ informacji - – determinują infrastrukturę logistyczną. Decydują o ilości kanałów, typie sprzedaży, długości i szerokości kanałów, o relacjach pomiędzy uczestnikami w kanałach a także o przepustowości (maksymalny strumień wyrobów gotowych, który w danym czasie może przejść przez kanał).

Projektowanie kanałów dystrybucji

• typ kanału

• długość

• szerokość

• ilość różnych kanałów

• przepustowość

• rodzaj ze względu na relacje pomiędzy uczestnikami

• ocena kanałów dystrybucji (mierniki)

Przepustowość to maksymalny strumień wyrobów gotowych, który w danym czasie może przejść przez kanał dystrybucji.

Sieć logistyczna:

Sieć logistyczna to zbiór kooperujących ze sobą przedsiębiorstw logistycznych. Przedsiębiorstwo logistyczne świadczy usługi takie jak transport lub magazynowanie.

Przedsiębiorstwo logistyczne - świadczy usługi logistyczne: transportowe lub magazynowe

Rynek usług logistycznych:

Centrum logistyczne – celowo zorganizowany obiekt przestrzenno-funkcjonalny wraz z infrastrukturą, w którym realizowane są usługi logistyczne związane z przyjmowaniem, magazynowanie, rozdziałem i wydawaniem, transportowanie towarów oraz usług i towarzyszące, świadczone przez niezależne w stosunku do nabywcy lub odbiorcy podmioty (usługodawcy log. z różnych specjalności) – Gliwice – Śląskie Centrum Logistyczne.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
GRUPA A i B, Zarządzanie logistyczne-egzamin, egzamin-rachunkowość
Logistyka egzamin1b, Administracja-notatki WSPol, podstawowe zagadnienia logistyki
Logistyka egzamin, Administracja-notatki WSPol, podstawowe zagadnienia logistyki
mut, Logistyka, egzamin zawodowy technik logistyk 2011, Logistyka
Logistyka egzamin1a, Administracja-notatki WSPol, podstawowe zagadnienia logistyki
Zarządzanie Projektem logistycznym egzamin
Logistyka ost Pytania na egzamin magisterski
pytania na egzamin z logistyki, Gospodarka magazynowa, Logistyka
LOGISTYKA ZAOPATRZENIA EGZAMIN
Egzamin+z+logistyki, studia, sem III, logistyka
EGZAMIN z Geografii Ekonomicznej (2), logistyka
Lista pytan do egzaminu dyplomowego Logistyka licencjat
Egzamin ECDL wersja ogólnodostępna 2.4, logistyka, szkoła, studia mat
EGZAMIN Z PRAWA DLA KIERUNKU LOGISTYKA INZYNIERSKA, Pobrane, Logistyka
LOGISTYKA-ZAGADNIENIA NA EGZAMIN, UE Katowice, II stopień sem2, LOGISTYKA
Egzamin z ergonomii(2), POLITECHNIKA POZNAŃSKA, LOGISTYKA, semestr III, ergonomia
zag.egzamin.ekonomia 2012, logistyka, semestr I, Ekonomia
egzamin infrastruktura logistyczna, Pobrane, Logistyka

więcej podobnych podstron