Zastosowanie diagramu Ishikawy

• Cel ćwiczenia:

Zdobycie umiejętności w posługiwaniu się diagramem Ishikawy.

• Wymaganie:

Ustalenie przyczyn mających wpływ na wady produktu.

• Forma zaliczenia:

Pisemne sprawozdanie z wykonanego zadania.

• Forma pracy:

Praca w grupach (2-3 osoby).

• Wymagany czas realizacji ćwiczenia:

2×45 min (1ćwiczenie).

• Stosowane pomoce:

1. Kartka papieru

2. Schemat diagramu Ishikawy

• Literatura obowiązkowa:

1. Wiśniewska M., Malinowska E. Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje, instrumenty, Difin 2011, s. 202.

Opis ćwiczenia:

1. W grupach należy wykonać z papieru dwa samoloty wg instrukcji prowadzącego.

2. Należy wybrać jedną osobę z grupy, której zadaniem będzie przedstawienie lotu do celu samolotów.

3. Na podstawie obserwacji członkowie grupy przedstawiają propozycje przyczyn, które miały wpływ na nieprawidłowości podczas lotu samolotów.

4. Członkowie grupy określają, które z przyczyn są najistotniejsze w generowaniu wad samolotu.

WNIOSKI: