Śledzie z pieczonymi ziemniakami

Śledzie z pieczonymi ziemniakami


Składniki na 4 porcje:

6 filetów matiasów

niepełna szklanka jogurtu naturalnego

łyżeczka musztardy

kwaśne jabłko

2 cebule

1 kg ziemniaków

2 łyżki oleju

sok z cytryny

biały pieprz

cukier

pół pęczka szczypiorku


Ziemniaki umyj, obierz, opłucz i osusz. W następnej kolejności przekrój na pół i posmaruj olejem, potem ułóż na natłuszczonej blasze i wstaw do mocno nagrzanego piekarnika. Będą miękkie po upływie 50 minut. Uwaga! W połowie pieczenia należy je odwrócić.


Matiasy opłucz, osusz i pokrój w 3-centymetrowe dzwonka. Cebulę obierz, pokrój w piórka, sparz i osącz. Jabłko obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj z uprzednio przygotowaną cebulą. Następnie dodaj jogurt, dopraw musztardą, cukrem i pieprzem. Przygotowanym sosem zalej śledzie i całość na pewien czas wstaw do lodówki.


Gdy ziemniaki się upieką, podaj je ze śledziami, posypując całość posiekanym szczypiorkiem.

Tak przygotowane śledzie możesz też podawać z pieczywem. Niezwykle dekoracyjnie wyglądają posypane posiekanym jajem i przybrane papryką.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
stefanka i pieczone ziemniaczki
Greckie zeberka z pieczonymi ziemniakami i pieczona?bula
Warzywa, owoce, Pieczone ziemniaki 2, Pieczone ziemniaki 2
Pieczone ziemniaki z serem i?konem
Warzywa, owoce, Leśna potrawka z pieczonymi ziemniakami, Leśna potrawka z pieczonymi ziemniakami
Święto pieczonego ziemniaka 2009
SCENARIUSZ UROCZYSTOŚCI SZKOLNEJ Święto pieczonego ziemniaka, KATECHEZA, Scenariusze
Pieczone ziemniaki
Sałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami, Przepisy
Scenariusz imprezy plenerowej - Święto pieczonego ziemniaka”.(1)
Chleb z pieczonymi ziemniakami, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [
Gyros z pieczonymi ziemniaczkami i sosem, Dla pań
Pieczone ziemniaki 1
pieczone ziemniaki, A Przepisy kulinarne 1
Pieczone ziemniaki z boczkiem i kapustą
Warzywa, owoce, Pieczone ziemniaki 3, Pieczone ziemniaki 3
Scenariusze, Święto Pieczonego Ziemniaka, Program imprezy rodowiskowej " ¦więto Pieczonego Ziem
Święto pieczonego ziemniaka