Kapusta z grzybami

Składniki na 6 porcji:

50 dag kiszonej kapusty

cebula

5-6 kapeluszy suszonych grzybów

szklanka Bulionu grzybowego WINIARY (z kostki)

2 łyżki tłuszczu (łyżka oleju i łyżka smalcu)

łyżeczka kminku

2 łyżeczki majeranku

2 liście laurowe

pieprz

sól

Kapustę opłucz i osącz. Grzyby - po 20 minutach moczenia w letniej wodzie - wyjmij i pokrój w paseczki. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na tłuszczu, po czym dodaj kapustę, grzyby, przyprawy i wlej bulion. Duś na małym ogniu, aż grzyby będą miękkie, a sos odparuje.

Przed podaniem, jeśli trzeba, posól.