Łazanki z kapustą i grzybami

• 1 kostka Bulionu grzybowego WINIARY

• 500 g kapusty kiszonej

• 50 g grzybów suszonych

• 1 cebula posiekana

• 100 g masła

• sól, pieprz

• Łazanki:

• 200 g mąki pszennej

• 2 jajka

• sól

Sposób przyrządzania

Kapustę odcisnąć jeżeli jest bardzo kwaśna, następnie ugotować. Grzyby namoczyć i ugotować, odsączyć i pokroić paseczki. Grzyby z cebulą podsmażyć na maśle i dodać do kapusty. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Łazanki:
Z mąki i jajek zagnieść ciasto, rozwałkować i pokroić romby. Gotować w posolonym wrzątku, odsączyć i połączyć z kapustą.

Łódeczki ziemniaczane z mięsem

• 4 duże ziemniaki

• 15 dag szpinaku

• 1 cebula

• 20 dag mielonego mięsa

• 8 dag sera rokpola

• 4 dag utartego żółtego sera

• sól, pieprz

• 1 ząbek czosnku

• Jarzynka

• olej

Sposób przyrządzania

Ziemniaki gotować 25 min w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i wydrążyć. Szpinak obgotować i pokroić. Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek i mięso. Farsz doprawić solą, pieprzem i Jarzynką WINIARY. Rokpol rozdrobnić i wymieszać ze szpinakiem, przyprawić do smaku. Do ziemniaków włożyć mięso, szpinak i posypać utartym serem. Ułożyć na natłuszczonej żaroodpornej formie i zapiekać 20 minut w temp. 200ºC

---