Pierogi z kapustą i grzybami Eli wersja do druku Wszystkie przepisy Polska

background image

11.12.2014

Pierogi z kapustą i grzybami Eli ­ wersja do druku ­ Wszystkie przepisy Polska

http://allrecipes.pl/przepis/6755/drukuj­przepis.aspx

1/1

Powrót do: Pierogi z kapustą i grzybami Eli

Wydrukuj

Pierogi z kapustą i grzybami Eli

Autor przepisu:

ElaiWlodek

Zaktualizowano: 14 sty 2014

(0)

Dodano do ulubionych przez 2
użytkowników

Gotowe w 1 godz. 20 min

Zdjęcie:

ElaiWlodek

Pyszne pierożki, polecam :) Farsz przygotowuje się z kapusty kiszonej i suszonych grzybów. To wcale nie jest
trudne!

Składniki

ilość porcji: 20

Ciasto:
szczypta soli
1 jajko
200 g mąki
1,5 szklanki ciepłej wody
Farsz:
1 kg kapusty kiszonej
200 g suszonych grzybów
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 duża cebula
olej (do smażenia)

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 40 min |Gotowanie: 40 min

1. Zagnieść ciasto z mąki, jajka i soli, dodając 1,5 szklanki ciepłej wody. Wyrabiać rękoma aż będzie gładkie i

elastyczne.


2. Kapustę ugotować w lekko osolonej wodzie, aby była miękka.

3. Suszone grzyby namoczyć na 10 min i osobno zagotować.

4. Po ugotowaniu kapustę odcisnąć, a grzyby wysuszyć na sitku.

5. Kapustę i grzyby zmielić w maszynce do mięsa.

6. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić zmielone grzyby i kapustę oraz cebulę, smażyć przez 5-10 minut. Pod

koniec smażenia doprawić solą i pieprzem.


7. Ciasto rozwałkować dość cienko. Wykrawać szklanką kółka. Na kółka nakładać farsz i sklejać brzegi.

8. W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę. Na wrzątek wrzucać pierogi i gotować na małym ogniu,

aż wypłyną. Wyjmować z wrzątku łyżką cedzakową.


9. Ugotowane pierogi najlepiej polać stopionym masłem, aby się nie skleiły.

rada
Ciasto można również uformować w wałek grubości 2 cm, pokroić na kawałki 2 cm, rozwałkować na okrągłe
placuszki, dodać farsz i zlepiać.

Wszystkie prawa zastrzeżone © 2014 Allrecipes.com, Inc.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pierogi z kapustą i grzybami wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Pierogi z kapustą kiszoną wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Dietetyczny chleb z automatu bez dodatku cukru wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Chleb pszenny na miodzie i maślance wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Biały mleczny chleb z automatu wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Żytni chleb z automatu wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Bigos tradycyjny wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Żytni pumpernikiel wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Miodowy chleb pełnoziarnisty wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Zdrowy codzienny chleb z automatu wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Najlepszy chleb z automatu wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Chleb z maszynki (maszynka z lidla) wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Bułki z automatu do chleba wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Budyniowa pianka wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Chleb w 100% pełnoziarnisty wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Biały chleb z automatu wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Zupa grzybowa z łazankami wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Chleb owsiany wersja do druku Wszystkie przepisy Polska
Postna zupa grzybowa z łazankami wersja do druku Wszystkie przepisy Polska

więcej podobnych podstron