sos do spaghetti
Składniki
3 kg pomidorów
1 kg cebuli
2 łyzki soli
6 zabków czosnku
2 papryki
puszka ananasa
puszka kukurydzy
pół szkl octu
1 szkl cukru
łyzeczka chili
łyzka curry
łyzka pieprzu ziołowego
2 łyzki papryki słodkiej
2 łyzki musztardy
2 łyzki mąki ziemniaczanej
Opis przygotowania
Pomidory obrac ze skóry, pokroic w kawałki,czosnek i cebule posiekać dodać do pomidorów dosypać sól i zagotować. Papryke i ananasa pokroić w kostkę i z kukurydzą dodac do pomidorów -gotować.Wszystkie przyprawy dodać do pomidorów i zagotowac.Wszystko gotować do miękkości.Na koniec dodać mąkę wmieszaną z zimną wodą i zagotowac.Gorące przekładac do słoików- nie pasteryzować.