~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

PLACEK MAKOWY

-ciasto-

Skł; 2 szkl. mąki Zagnieść. Wyłożyć na blachę, podpiec.

3/4 szkl. cukru

2 żółtka

1 jajko

1 łyżka śmietany

0,5 kost. margaryny

1 łyżeczka prosz. do piecz.

-krem-

Skł; 0,5 l. mleka Budyń ugotować na jednej szkl. mleka.

40 dkg. cukru Resztę mleka, 5 dkg. cukru i mak gotować 8 min.

25 dkg. zmielonego maku Dodać migdały. Utrzećser, 3 jajka i 15 dkg. cukru.

5 dkg. siekanych migdałów 1/3 masy serowej dodać do maku.

80 dkg sera Na ciasto wyłożyć masę serową, na nią masę makową.

1 budyń waniliowy Masło, resztę cukru i budyń utrzeć z 5 żółtkami.

8 jajek Białka ubić, dodać do kremu.

20 dkg. masła Rozsmarować na warstwie makowej.

Piec 15 min. 200*C a potem 45 min. 175*C.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~