Brokulowa z wedzonym lososiem i Nieznany

Brokułowa z wędzonym łososiem


Składniki na 6 porcji:

40 dag brokułów

4 szklanki Bulionu warzywnego WINIARY (z kostki)

duży por

3 ziemniaki

15 dag wędzonego łososia

2 łyżki sosu sojowego lub łyżka Przyprawy w płynie Maggi WINIARY

pół szklanki śmietany 18-proc.

pół łyżeczki curry

2 łyżki posiekanego koperku

cukier

pieprz

sól


Odrzuć zieloną część pora, a jasną przetnij, starannie wypłucz i pokrój na kawałki. Potem włóż razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami do wrzącego wywaru i ugotuj. Pod koniec gotowania dodaj różyczki i łodygi brokułów w kawałkach, sos sojowy (lub Maggi), curry, cukier, sól i pieprz. Po 5 minutach wyjmij część różyczek, a zupę gotuj przez następne 5 minut, po czym zdejmij z ognia, zmiksuj i zagotuj ponownie.


Po zagotowaniu zupę na chwilę odstaw, potem zabiel śmietaną i rozlej do filiżanek. Do każdej porcji włóż trochę pokrojonego w paski łososia i różyczki brokułów. Posyp koperkiem.


Zupa brokułowa doskonale smakuje z groszkiem ptysiowym lub grzankami.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pyszna sałatka z wędzonym łososiem by Ewik
ryby, PASZTET Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM, PASZTET Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Bliny z wędzonym łososiem, Rosja, przepisy
ryby, Sałatka w wędzonego łososia, Sałatka w wędzonego łososia
Galaretka z wedzonego lososia i awokado
KARTA POTRAWY - Sałata swojska z wędzonym łososiem, Przepisy kulinarne, SFINKS Przepisy
Sałatka z wędzonym łososiem
Jajka w koszulkach z wędzonym łososiem, KULINARIA, Gotowanie na parze
Faszerowany koper włoski z wędzonym łososiem, przepisy kulinarne
Bliny z wędzonym łososiem, Rosja, przepisy
Krokiety ryżowe z wędzonym łososiem, Pierogi i pierożki, Krokiety
Pyszna sałatka z wędzonym łososiem by Ewik
Makaron z wędzonym łososiem
Biedronka makaron z wędzonym łososiem i serem mascarpone
Naleśniki z wędzonym łososiem i avocado
Roladki z wędzonego łososia