Składniki:

1 kg maku

300g miodu

3/4 szklanki cukru

2 litry wody lub mleka

pół kostki masła

3 weki lub 10 bułek

aromat migdałowy

Bakalie:

garść rodzynek

garść migdałów

garść orzechów włoskich

garść orzechów laskowych

garść wiórek kokosowych

2 łyżki skórki z pomarańczy

Sposób przyrządzenia:

Mak trzeba przepłukać, sparzyć następnie zmielić 2 razy. Weź duży garnek wsyp mak następnie zalej go dwoma litrami wody lub mlekiem dodaj masło (jak zalejesz mlekiem to musisz makówki szybko zjeść bo mleko może się szybko zepsuć woda jest bezpieczniejsza) dodajemy miód i wszystkie bakalie (orzechy można wcześniej posiekać na mniejsze kawałki).Gotujemy na wolnym gazie do zmięknięcia orzechów co jakiś czas mieszając (może się przypalić) odstaw masę do schłodzenia. Weź jakąś miskę, salaterkę wyłóż uprzednio pokrojoną bułką lub weka przekładając na nią zmianę masą. Życzę smacznego