Befsztyki brazylijskie

Składniki:

4 befsztyki z rostbefu wołowego

cebula

kostka Rosołu drobiowo-warzywnego Kogutek WINIARY

3 łyżki mąki

szklanka jasnego piwa

2 łyżki masła

pieprz, sól

Cebulę obierz i zetrzyj na tarce. Kostkę bulionową rozpuść w przegotowanej gorącej wodzie. Piwo dokładnie wymieszaj z rozpuszczoną kostką bulionową, mąką i cebulą, całość przypraw solą i pieprzem. Sos powinien być gęsty.

Befsztyki maczaj w sosie i smaż z obu stron na rozgrzanym maśle. Potem przez pewien czas smaż pod przykryciem na małym ogniu lub w piekarniku.