Befsztyk z pol�dwicy po generalsku

Rodzaj przepisu: Mi�sa

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Inne

SK�ADNIKI:

40 dag pol�dwicy wo�owej,

8 dag cebuli,

5 dag og�rk�w konserwowych,

4 dag grzyb�w marynowanych,

2 ��tka,

15 ml oliwy,

t�uszcz,

s�l,

pieprz,

musztarda,

papryka mielona

Mi�so umy�, zemle�. Og�rki i grzybki drobno pokroi� razem z obran� i op�ukan� cebul�, po��czy� z mi�sem, ��tkami i oliw�, doprawi�. Z przygotowanej masy formowa� befsztyki o gruboœci 3-4 cm, k�aœ� na silnie rozgrzany t�uszcz, zrumieni� z obu stron, potem dosma�y� kilka minut na ma�ym ogniu. Podawa� z frytkami.

---