"Paszteciki po generalsku "

Składniki:

Ciasto maślane:
25 dkg masła lub margaryny,
5 dkg mąki.
Ciasto podstawowe:
20 dkg mąki,
0.5 jaja,
łyżeczka octu,
sól,
woda. Nadzienie:
20 dkg żółtego sera,
15 dkg szynki,
5 dkg ketchupu,
2 żółtka,
koperek,
0.5 jaja do smarowania,
sól i pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia:

        Ciasto przygotowywać jak w kulebiaku z rybą. Szynkę zemleć, połączyć ze startym serem, ketchupem, żółtkami i posiekanym koperkiem, doprawić do smaku. Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, wykrawać krążki o średnicy 6-7 cm, nałożyć nadzienie, przykryć krążkami, zlepić brzegi, posmarować jajem, posypać startym serem i upiec.

---