"Krusztadki po generalsku "

Składniki:

Ciasto:
15 dkg mąki,
15 dkg masła lub margaryny,
15 dkg sera twarogowego,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
sól do smaku.
Nadzienie:
20 dkg pieczarek,
2 dkg tłuszczu,
15 dkg szynki,
6-8 dkg ketchupu,
natka pietruszki, sól,
pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia:

        Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać ze zmieloną szynką, posiekaną natką pietruszki i ketchupem, doprawić do smaku. Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać nożem ze zmielonym serem, masłem, solą i proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto. Następnie wyłożyć karbowane foremki, dopełnić farszem i upiec.

---