Hamburgery z jajkiem

Składniki na 6 porcji:

60 dag mielonej wołowiny

4 łyżki tartej bułki

jajo

6 łyżek pikantnego keczupu

1 i 1/2 czerwonej papryki

2 cebule

6 dużych liści sałaty

6 bułeczek do hamburgerów

6 łyżek (15 dag) Majonezu Light niskotłuszczowego WINIARY

lub Sosu tatarskiego WINIARY (według upodobań)

Mielone mięso zagnieć z bułką tartą, jajkiem i połową keczupu. Wilgotnymi dłońmi uformuj 6 płaskich kotlecików, piecz je 15 minut z obu strona na rozgrzanym grillu.

Teraz oczyść papryki. Cebulę obierz, pozostałe warzywa pokrój w cienkie krążki. Listki sałaty umyj i osusz, bułki rozetnij i zrumień na grillu.

Spody kanapek posmaruj majonezem lub sosem tatarskim, obłóż sałatą i kotlecikami. Posmaruj resztą keczupu, ułóż cebulę i paprykę. Przykryj odciętymi "wierzchami" bułek.

Kanapki najlepiej smakują na ciepło, dlatego należy je podawać zaraz po przygotowaniu.