Tost z kurczakiem i jajkiem (club sandwich)
pierś z kurczaka - 10 dekagramów
sałata lodowa - 50 gramów
kromka pieczywa tostowego - 3 sztuki
bekon - 5 dekagramów
jajo - 1 sztuka
ogórek konserwowy - 5 plastrów
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr - 5 gramów
pomidor - 1 sztuka
majonez - 2 łyżki
olej - 80 mililitrów
1. Tosty lekko podpiecz w opiekaczu lub na suchej paleni.
2. Pierś kurczaka polej połową leju i posyp przyprawą Knorr. Upiecz na grillu lub podsmaż na patelni.
3. Na pozostałym tłuszczu usmaż z obu stron jajko sadzone.
4. Następnie posmaruj majonezem chleb, ułóż na kromkach porwaną sałatę, plastry pomidora i kurczaka.
5. Plasterki ogórka wraz z jajkiem ułóż na jednej z kromek.
6. Podsmaż bekon i ułóż go na drugiej kromce.
7. Kromki ułóż jedną na drugiej i przykryj trzecim tostem. Gotową kanapkę przekłuj dwiema wykałaczkami. Przekrój na dwa trójkąty. Podawaj z frytkami.
Tortille z kurczakiem i salsą pomidorową
tortilla placki - 4 sztuki
salsa pomidorowa
pierś z kurczaka - 2 sztuki
pomidor - 4 sztuki
Sos sałatkowy paprykowo-ziołowy Knorr - 1 opakowanie
kolendra - 0.5 pęczka
Przyprawa do gyrosa Knorr - 2 łyżki
sok pomarańczowy - 0.5 szklanki
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
cebula czerwona - 1 sztuka
kolendra - 0.5 pęczka
ketchup - 2 łyżki
sałata lodowa - 1 sztuka
sok z 1 limonki
olej - 2 łyżki
1. Mięso z kurczaka pokrój w cienkie paski, polej jedną łyżką oleju i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na 10 minut.
2. Następnie na patelni rozgrzej pozostały olej i smaż mięso aż nabierze rumianych kolorów. 3. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż aż wszystko dokładnie się połączy. Odstaw mięso aby lekko ostygło i dodaj posiekaną kolendrę.
4. Sałatę lodową pokrój nożem w cienkie paski. Okrągłe placki tortilli przekrój na pół. Na placku tortilli połóż mięso wraz z sosem, następnie połóż sałatę i zroluj w rożek. Każdy układaj w małym kubeczku lub filiżance.
Przygotuj salsę. Pomidory pokrój w drobną kostkę wraz z pestkami i przełóż do miseczki. Podobnie cebulę. Dodaj posiekaną kolendrę, sok z limonki, sok pomarańczowy, ketchup oraz sos sałatkowy Knorr. Całość dokładnie wymieszaj. Sos podawaj oddzielnie.