Zupa z dyni

Składniki:

dynia (60 dag)

4 szklanki Bulionu warzywnego WINIARY

4 łyżki gęstego przecieru pomidorowego

szklanka chudego jogurtu

pół łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku

szczypta cukru

sól

Dynię umyj, obierz, pokrój w kostkę, włóż do rondla, podlej szklanką wrzącego bulionu i ugotuj pod przykryciem. Następnie przetrzyj przez sito lub zmiksuj.

Teraz wymieszaj z bulionem i przecierem pomidorowym, przypraw cukrem i solą. Zdejmij z ognia, zabiel jogurtem i posyp zieleniną.

Podawaj na gorąco.