KWASY KARBOKSYLOWE

1 Zad. Narysuj

0. kwas ftalowy

1. kwas linolowy

2. kwas szczawiowy

3. kwas asparginowy

4. walina

5. tyrozyna

2 Zad.

Opisz strukturę pierwszo- oraz drugo- rzędową peptydów. Narysuj tetrapeptyd z podanych wyżej związków (związki z 1-wszego zad.).

3 Zad.

Co to jest punkt izoelektryczny i od czego zależy jego wartość?

4 Zad.

Podaj substytucję nukleofilową kwasów karboksylowych. Wypisz substraty, produkty i etapy substytucji nukleofilowej (Harold Hart, strona 295).

POPRAWA

1 Zad.

Przedstaw reakcje kwasów karboksylowych, napisz jakie dają produkty

2. Zad.

Omów definicję stałej kwasowej. Od czego zależy jej wartość i jaki ma zakres?

3 Zad.

Omów właściwości fizyczne aminokwasów.

4 Zad.

Wzory:

0. kwas fumarowy

1. kwas mlekowy

2. kwas olejowy

3. leucyna

4. fenyloalanina

5. kwas glutaminowy

5 Zad.

Omów co to jest wiązanie peptydowe. Utwórz tetrapeptyd z podanych związków (z 4-ego zadania) i podaj jego pelną nazwę.