Naleśniki z nadzieniem z pieczarek

Składniki:

25 dag pieczarek

średnia cebula

3 jaja

1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki

łyżka śmietany 22-proc.

2 łyżki oleju

szczypta gałki muszkatołowej

sól lub Ziarenka Smaku WINIARY

pieprz

Dwa jajka ugotuj na twardo i posiekaj. Pieczarki oczyść, opłucz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj pieczarki i duś przez 10 minut.

Następnie zdejmij z ognia, dodaj posiekane jajka, śmietanę, surowe jajko oraz natkę. Całość przypraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem i starannie wymieszaj.