JAJKA NADZIEWANE PIECZARKAMI

Składniki na 20 połówek jajek.

Składniki:



10 jajek



0,5 kg pieczarek



2 łyżki majonezu



kilka gałązek natki pietruszki



sól



pieprz



1 łyżka oliwy

Sposób wykonania:

Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki myjemy, kroimy w bardzo drobna kostkę. Na patelnie wlewamy

łyżkę oliwy, podsmażamy pieczarki, studzimy. Z ugotowanych jajek wyjmujemy żółtka. Natkę pietruszki

drobno siekamy, łączymy z wystudzonymi pieczarkami, żółtkami i majonezem, doprawiamy do smaku

solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą na jednolitą masę. Farsz pieczarkowy

nakładamy na połówki jajek, dekorujemy natką pietruszki.