Jajka nadziewane
Jajka ugotowane na twardo i obrane ze skorupek ( 10 szt )
Miękkie masło
Majonez
Por
Żółty ser
Sól, pieprz, papryka w proszku
Jajka przekroić na połówki, wyjąć żółtka. Rozgnieść widelcem i dodać łyżkę masła i 2-3 łyżki majonezu. Dokładnie rozetrzeć i wymieszać. Jeżeli masa jest zbyt gęsta można dodać więcej majonezu.
Białą część pora bardzo drobno posiekać, ser zetrzeć na drobnej tarce. Dodać do masy jajecznej, wymieszać. Masę doprawić do smaku papryką pieprzem i solą.
Masę wkładać łyżeczką do połówek białek, ułożyć na talerzu i przybrać cząstkami papryki i pietruszką.
Do masy podstawowej ( żółtka masło majonez ) można dodać co kto lubi np.:
wędzoną rybę, lub rybę z oleju np. szprotki,
drobno posiekaną szynkę
ser żółty i papryka czerwona drobno posiekana.
Smacznego!!