~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

HOLENDERSKIE CIASTO Z JABŁKAMI

-ciasto-

Skł; 25 dkg. mąki Zagnieść ciasto, schłodzić.

0,5 kost. masła Wyłożyć tortownicę ciastem, podciągnąć brzegi,

1 łyżeczka prosz. do piecz. podpiec, wystudzić.

12 dkg. cukru

1 jajko

cukier waniliowy

1 łyżka mleka

-nadzienie-

Skł; 1 kg. jabłek Jabłka obrać, podzielić na szesnastki.

15 dkg. masła Na patelni stopić 5 dkg. masła, dodać 2-3 łyżki cukru

1 szkl. cukru i rodzynki, poddusić. Dodać jabłka i dusić aż zmiękną.

10 dkg. rodzynek Wyłożyć masę na podpieczony spód.

5 dkg. płatków migdałowych Pozostałe masło lekko zrumienić, dodać resztę cukru,

1 łyżka miodu Płatki migdałowe, miód i mleko, wymieszać trzymając

1 łyżka mleka chwilę na ogniu i wyłożyć na jabłka.

Piec 40 min. 200*C.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~