Napój grejpfrutowy

Składniki na 12 porcji:

2 butelki półsłodkiego szampana

2 różowe grejpfruty

pół szklanki soku grejpfrutowego

10 dag rodzynek

1/4 szklanki koniaku

skórka otarta z połowy cytryny

Wyszorowane, obrane grejpfruty pokrój w plastry, usuwając z nich pestki i ułóż w wazie.

Sparz rodzynki, osącz je i wsyp razem ze skórką z cytryny do pokrojonych owoców, po czym dodaj sok grejpfrutowy i koniak.

Wazę przykryj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Tuż przed podaniem wlej szampan.

Na koniec napój rozlej do wysokich, prostych szklaneczek typu tumbler.