Błyskawiczny torcik wieloowocowy
50 dag owoców (jagody, maliny truskawki, poziomki, jeżyny), cukier waniliowy
łyżeczka żelatyny, 35 dag małych bez, łyżka cukru pudru, szklanka śmietanki kremówki, 4 łyżki wody.
Owoce umyć i osuszyć, kilka odłożyć do dekoracji. Żelatynę rozpuścić w wodzie. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, pod koniec dodać żelatynę. Tortownicę wyłożyć bezami, poukładać owoce i przykryć bitą śmietanką. Udekorować odłożonymi owocami i wstawić na godzinę do lodówki.