Ryż wypiekany z morelami

Składniki:

200 g ryżu

400 ml mleka

200 g cukru pudru

3 żółtka

2 łyżki masła

cukier waniliowy

250 g moreli

50 ml wiśniówki

50 g migdałów bez skórki

50 g czereśni koktajlowych

sól

Ryż ugotuj na mleku, potem go ostudź. Żółtka utrzyj z połową cukru pudru i wymieszaj z ryżem. Morele umyj, przekrój na połówki, gotuj 10 minut z 100 ml wody i resztą cukru.

Ryż włóż do posmarowanej masłem formy do babki. Zapiekaj 20 minut w temperaturze 200°C, następnie wyłóż na półmisek. Teraz skrop wiśniówką i syropem, w którym gotowały się morele. Ryż udekoruj morelami, czereśniami i migdałami.