Chińska sałatka z indyka

Składniki:

30 dag piersi z indyka (pieczonej lub gotowanej)

5 plastrów ananasa z puszki

15 dag kiełków sojowych

10 dag pieczarek

łyżeczka soku z cytryny

3 łyżki uprażonych i posiekanych orzeszków ziemnych

3-4 liście zielonej sałaty

2 łyżki czereśni (mogą być z kompotu)

sos:

szklanka jogurtu

2 łyżki Majonezu sałatkowego WINIARY

łyżka soku z cytryny

ćwierć łyżeczki otartej skórki z cytryny

2-4 krople sosu tabasco

pół łyżeczki curry

sól

pieprz

szczypta cukru

Zacznij od dokładnego wymieszania składników sosu. Kiedy już to zrobisz, przykryj naczynie i na krótko odstaw do schłodzenia.

Upieczone lub ugotowane mięso indyka oraz plastry ananasa pokrój w kostkę, a pieczarki w plasterki, skrapiając je sokiem z cytryny. Dodaj kiełki sojowe, polej całość sosem, przykryj i ponownie wstaw do lodówki.

Podawaj sałatkę ułożoną na liściach sałaty, posypaną orzeszkami i udekorowaną czereśniami.