OZDOBY Z PIERNIKA

Z piernika można wyczarować najpiekniejsze ozdoby Świątecznego mieszkania: zabawki na choinkę, domki, dekoracje stołu czy talerzy.
Mój przepis na piernik jest nastepujący:
- 35 dag mąki,
- 17 dag cukru,
- łyżeczka sody oczyszczonej,
- łyżeczka przyprawy do pierników,
- 1 jajko,
- 3 dag masła,
- 15 dag miodu

Do miski wsypać wszystkie suche składniki, wymieszać. Miód podgrzać, masło roztopić i dolać do miski z mąką, cukrem, przyprawą i sodą.
Całkość wyrabiać dość długo, aby masa była naprawdę gładka.
Rozwałkować na grubość ok 1 cm, powycinać wzorki za pomocą gotowych wzorów, lub też korzystając z szablonów umieszczonych w dziale download; szablon taki trzeba wyciąć a następnie umieścić na rozwałkowanym cieśnie i delikatnie obrysować nożem a następnie wyciać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenie, układać pierniczki i piec ok 15, 20 min w nagrzanycm do temperatury 200st. piekarniku.
Po ostudzeniu można je polukrować, zdrobic orzechami, m& m, polewą itp.
Jeżeli chcemy w pierniczkach mieć kolorowe 'okienka' przed upieczeniem wycinamy takie okienko a w puste miejsce wkładamy kolorową landrynkę. Pod wpływem temperatury, w trakcie pieczenia, landrynka rozpuści się wypełniając okienko.