Chiński rosół z jajem

Składniki na 4 porcje:

1 l Rosołu drobiowego WINIARY

pół łyżeczki cukru

jajo

łyżeczka sosu sojowego

łyżka drobno posiekanego szczypiorku

Jajo dokładnie roztrzep widelcem. Rosół doprowadź do wrzenia i, stale mieszając oraz zataczając kręgi, powoli, z wysokości 25 cm, wlewaj do niego rozbite jajo. Zestaw garnek z ognia, przykryj, a po minucie rosół dopraw sosem sojowym i cukrem. Na koniec dodaj posiekany szczypiorek.

Podawaj w bulionówkach lub małych miseczkach.