Chiński rosół z imbirową nutką

1 średni kurczak,

200g makaronu sojowego ,

1/2 łyżeczki cynamonu,

1 łyżeczka soku z imbiru (lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku),

szczypior,

sól,

pieprz.

Przygotować 1 litr wywaru z kurczaka. Do wywaru dodać cynamon, sok z imbiru (lub imbir w proszku), drobno posiekany szczypior, sól i pieprz do smaku. Całość gotować przez ok. 3 min. Makaron sojowy Tao Tao zalać wrzątkiem, przykryć na ok. 3 min., a następnie odcedzić. Makaron dodać do rosołu tuż przed podaniem.

---