Deser czekoladowy z owocami

Składniki na 4 porcje:

tabliczka gorzkiej czekolady

po 2 łyżki mleka i cukru

2 jaja

szklanka śmietany kremówki

łyżka cukru pudru

kilka biszkoptów

2 mandarynki

2 owoce kiwi

Pokruszoną czekoladę zalej mlekiem i rozpuść na parze. Żółtka utrzyj z cukrem, wymieszaj z czekoladą i dokładnie ubij na parze. Po wystudzeniu połącz powstałą masę ze sztywną pianą z białek.

Masę czekoladową przełóż do szklanych pucharków, wstaw do lodówki, a przed podaniem udekoruj kremówką ubitą z cukrem pudrem oraz owocami i biszkoptami.