Śniadaniowa roladka

Szczerze mówiąc-nadaje się nie tylko na śniadanie. Można jeść ją o każdej porze dnia :) Można też wziąć ją do pracy jako przekąska i jeść ją bez ograniczeń.

Składniki:

• 150g chudego białego sera

• 1 ugotowane na twardo jajko

• 2 korniszony

• 0,5 cebuli

• sól, pieprz

• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego

• duże plastry wędliny drobiowej

Cebulę i ogórek posiekać w drobną kosteczkę. Ser ugnieść widelcem z jajkiem, dodać cebulę, ogórek, sól, pieprz i jogurt. Wyrobić masę.

Plastry wędliny ułożyć na folii aluminiowej/folii spożywczej. Na środek wędliny nałożyć ser i uformować roladkę. Dokładnie zawinąć i wsadzić do lodówki.

Kroić w plastry.

---