Składniki:
* mała główka kapusty,
* seler naciowy,
* dwie małe marchewki,
* jedna pietruszka biała,
* 2-3 cebule,
* pierś z kurczaka - wg, uznania, u mnie jedna
* 1 czerwona papryka,
* przecier pomidorowy - wg. uznania,
* 3-4 ząbki czosnku,
* 2 kostki rosołowe,
* pieprz, oregano, sól do smaku (ja juz nie dawałam bo kostki sa wystarczająco dla mnie słone, mozna syonąć tez bazylie;
* opcjonalnie puszka pomidorków bez skórki
Kapuste drobno szatkujemy, zalewamy woda i gotujemy, jak zacznie się zagotowywac dodajemy kostki rosołoewe i gotujemy jeszcze chwile, do miękkości. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w kostke paprykę, pokrojona w talarki marchewkę i pietruszkę oraz pokrojony seler naciowy. Dolewamy wody ile tam potrzeba na oko
Na patelni teflonowej podsmażamy cebulę oraz pierś z kurczaka pokrojona oczywiście, w drobną kosteczkę.
Jak się usmazy dodajemy to do zupki. Ja jeszcze przed usamażeniem mięsko solidnie popieprzyłam.
Za chwile dodajemy zmiażdzone ząbki czosnku, oregano i przecier pomidorowy.
Na samym końcu dodajemy pomidory.
Gotujemy całośc jeszcze chwilę do miękkości warzywek.