przepisy z ziemniaków, Przepisy, Potrawy


Kotlety ziemniaczane - składniki

Kotlety ziemniaczane - sposób przygotowania

Ziemniaki obrać i ugotować, po ostudzeniu przekręcić maszynką do mięsa, następnie dodać cebulkę podsmażoną na złoty kolor, jajo, vegetę, pieprz, starty żółty ser i bułkę tartą. Wyrobić ciasto (tak jak na kotlety mielone). Rozmącić jajo, uformować kotlety, opanierować i usmażyć na złoty kolor. Można podawać jako dodatek do sosów lub z surówką.

Kotleciki serowe - składniki

Kotleciki serowe - sposób przygotowania

Fileta i cebulę kroimy w kosteczkę. Na tarce ścieramy ser. Wszystko wrzucamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 30 min. Na rozgrzanej patelni formujemy kotlety i smażymy standardowo. Potrawa jest szybka i przepyszna. Zamiast sera można dodać paprykę kolorową, jednak wtedy trzeba zwiększyć ilość mąki, żeby kotlety się lepiej trzymały.

Kotlet jarski - składniki

Kotlet jarski - sposób przygotowania

Kaszę ugotować, ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki obrać i przecisnąć przez praskę do miski, dodać ugotowaną kaszę, cebulę podsmażoną na oleju, dodać jajko, sól, pieprz do smaku, wszystko starannie wymieszać. Formować kotlety (raczej płaskie), obtoczone w bułce tartej smażyć na złoty kolor, podawać z sosem pieczarkowym lub grzybowym. Smacznego. Proste i staropolskie danie.

Kotleciki ziemniaczane z parówką - składniki

Kotleciki ziemniaczane z parówką - sposób przygotowania

Po ugotowaniu ziemniaków przekręcamy je przez maszynkę do mielenia mięsa. Dodajemy do nich jedno jajko, szczyptę soli i pieprzu. Dosypujemy szklankę mąki. Z ciasta formujemy dość gruby wałek. Lekko go rozwałkowujemy. Wałek powinien być gruby naok. 2-2,5 cm, a szeroki na ok. 10 cm. Dzielimy wałek na mniejsze prostokąciki. W każdy prostokącik wciskamy parówkę i każdą porcję formujemy na kształt kotleta. Parówka powinna być widoczna z jednej strony kotleta. 
W talerzyku roztrzepujemy jajko i dodajemy do niego sól i pieprz. Obtaczamy w jajku i bułce tartej kotleciki i smażymy na złoty kolor z obu stron. Z pokrojonych pomidorów przygotowujemy sałatkę z posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem, dodajemy śmietany lub oleju.

Kotlety meksykańskie z piersi kurczaka - składniki

Kotlety meksykańskie z piersi kurczaka - sposób przygotowania

Pierś pokroić na kawałeczki wielkości 2 cm. Posypać przyprawą najlepiej magi. To musi poleżeć z 1 godzinkę, potem dodajemy podane składniki i mieszamy wszystko razem. Następnie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na wolnym ogniu

Zraziki z mielonego mięsa - składniki

Zraziki z mielonego mięsa - sposób przygotowania

Bułeczkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięsa. Wbijać jajo, wsypać przyprawy, wyrobić masę jak na kotlety. Pieczarki umyć pod bieżącą wodą, pokroić drobno, przesmażyć krótko w małej ilości oleju, dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać. Z masy mięsnej formować placki i na każdym kłaść łyżkę pieczarek i formować zraziki. Usmażyć na oleju, wyłożyć na półmisek. Podawać z gotowanymi ziemniakami i z sałatą.

Kotlety z jajek - składniki

Kotlety z jajek - sposób przygotowania

Jajka drobno posiekać lub wraz z bułką przepuścić przez praskę, czy maszynkę, wymieszać z przyprawami, surowym jajkiem, masłem i zieleniną, gdyby było za rzadkie dosypać można trochę tartej bułki (ale nie powinno być zbyt gęste jak np. z mięsa). Formować kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. Podawać z ziemniakami można i jakąś ostrzejszą surówką.

Bumtete - składniki

Bumtete - sposób przygotowania

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce na największych oczkach. Rozgrzej na patelni olej zeszklij posiekaną w kostkę cebulkę. Dodaj ziemniaki i marchewkę w plasterkach i smaż często mieszając, dodaj sól, pieprz i wymieszaj, Kiedy ziemniaki już się lekko przyrumienią dodaj pociętą w kostkę kiełbasę (można wykorzystać do tego dania resztkę kotletów mielonych z dnia poprzedniego, albo boczek) i smaż często mieszając. Danie nie wygląda za pięknie raczej jak zasmażana kapusta ;) ale jest pyszne szybkie tanie i idealne dla studentów. Smacznego. Bummmtete

Zapiekanka z ziemniaków - składniki

Zapiekanka z ziemniaków - sposób przygotowania

Ziemniaki ugotować, nie rozgniatać, cebulę pokroić w krążki i podsmażyć, kiełbasę pokroić i podsmażyć, fasolę odcedzić. Do kupy razem złożyć, potem zapiec w piekarniku. Jak kartofelki zarumienią się to przyprawić i jeść.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Wegetariańskie kotlety, Przepisy, Potrawy
Problemy jelitowe- przepisy potraw, ZDROWIE, Medycyna Naturalna
Paszteciki z grzybami i kapustą, Przepisy, Potrawy
Warzywa, owoce, Leśna potrawka z pieczonymi ziemniakami, Leśna potrawka z pieczonymi ziemniakami
Chmurki anioła, Przepisy kulinarne i dekoracje potraw
Wigilijny karp duszony z winem, Przepisy kucharskie , ● Potrawy na święta
Moczka, Przepisy kucharskie , ● Potrawy na święta
Karp na niebiesko, Przepisy kucharskie , ● Potrawy na święta
Ziemniaczki z, A Przepisy kulinarne 1
Placuszki ziemniaczano, A Przepisy kulinarne 1
Przepisy na wina www.ajo.pl, Wino z ziemniaków 17
Brandade czyli zapiekanka ziemniaczana z dorsza(1), przepisy różne
Babka ziemniaczana 2, przepisy
Kotlety z kaszy jaglanej i ziemniaków, A Przepisy kulinarne 1
zapiekane potrawki, przepisy kulinarne
potrawy z jajek, ROZNE (Zobacz), PRZEPISY KULINARNE

więcej podobnych podstron