INSTYTUCJE I ORGANIZACJE BRANŻOWE
Ministerstwo Sportu i Turystyki zajmuje się realizacją zadań związanych kształtowaniem polityki w zakresie turystyki, sprawy zagospodarowania turystycznego kraju i mechanizmów regulujących rynek turystyczny.
Polska Organizacja Turystyczna jest państwową osobą prawną, nad którą nadzór sprawuje minister odpowiedzialny za turystykę. Polska Organizacja Turystyczna tworzy warunki współpracy organów administracji rządowej, samorządu terytorialnego i organizacji zrzeszających przedsiębiorców z dziedziny turystyki, w tym samorządu gospodarczego i zawodowego, oraz stowarzyszeń działających w tej dziedzinie. Głównym jej zadaniem jest wzmocnienie promocji Polski w dziedzinie turystyki w kraju i za granicą. W chwili obecnej posiada 13 Ośrodków Informacji Turystycznej (POIT), z czego 11 zlokalizowanych jest w Europie, jeden w Stanach Zjednoczonych i jeden w Japonii. Ośrodki europejskie obejmują swoją działalnością 17 krajów, z czego 14 to członkowie Unii Europejskiej.
Instytut Turystyki został utworzony w 1972 roku na podstawie uchwały nr 108 Rady Ministrów z dnia 26 kwietnia 1972 r. To jedyna w Polsce jednostka badawczo-rozwojowa prowadząca interdyscyplinarne, kompleksowe badania w zakresie turystyki, ośrodek informacji naukowej i działalność wydawniczą. Instytut zajmuje się również doskonaleniem kadr turystycznych poprzez organizację szkoleń, seminariów i konferencji.
Polska Izba Turystyki powstała w 1990 roku jako ogólnopolska organizacja samorządu gospodarczego przemysłu turystycznego. Członkostwo w Izbie biur i agencji turystycznych pozwala nie tylko na silny lobbing na rzecz rozwoju przemysłu turystycznego w Polsce, ale przede wszystkim na ochronę interesów branży turystycznej. Członkami Polskiej Izby Turystyki są: biura podróży, agencje turystyczne, towarzystwa ubezpieczeniowe, wyższe szkoły turystyczne, znani przewoźnicy, gestorzy bazy noclegowej, atrakcji turystycznych i kulturalnych, korporacje targowe, a także inni przedstawiciele szerokiej reprezentacji branży turystycznej.
Polskie Zrzeszenie Hoteli jest organizacją branżową powstałą w 1962 roku, która zajmuje się ochroną interesów zawodowych, gospodarczych i podatkowych oraz warunków pracy hotelarzy gastronomików, także wynikających z prawa i umów zbiorowych. Poprzez organizowane szkolenia, warsztaty, konferencje, upowszechniania wiedzę o prawnych warunkach funkcjonowania hotelarstwa gastronomii w kraju i zagranicą. Jako pierwsza organizacja branżowa zajęła się upowszechnianiem wiedzy zawodowej oraz współpracą ze szkołami. Rekomenduje obiekty hotelarskie świadczące wysoką jakość usług. PZH jest reprezentantem polskiego hotelarstwa w kraju i zagranicą poprzez uczestnictwo w targach turystycznych. Zrzesza obiekty hotelarskie, szkoły hotelarskie, gastronomiczne, turystyczne oraz przedsiębiorstwa produkujące i świadczące usługi dla branży.
Polska Izba Hotelarstwa powstała w marcu 2002 roku jako organizacja gospodarcza zrzeszająca polskie przedsiębiorstwa hotelowe i producentów na rzecz hotelarstwa oraz szkoły hotelarskie. Głównym jej zadaniem jest obrona interesów członków (bonifikaty producentów - wspólna promocja - podobny marketing - media, targi), ochrona prawna, doskonalenie wiedzy zawodowej (teoretycznej, staże, treningi, informacje o technologiach), doradztwo inwestycyjne. Izba prowadzi też działalność gospodarczą (szkoła, targi) oraz zajmuje się akredytacją (rekomendacja) członków Izby do ściśle określonych (wysokich) warunków technicznych i kadrowych
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego powstała w listopadzie 2003 roku. Jest rzecznikiem środowiska biznesu hotelowego i gastronomicznego w kontaktach z administracją państwową na szczeblu lokalnym, regionalnym, krajowym oraz w Unii Europejskiej. Lobbuje na rzecz tworzenia warunków rozwoju życia gospodarczego w tym szczególnie hotelarstwa i gastronomii oraz wspiera wszelkie inicjatywy gospodarcze swoich członków. Kształtuje i upowszechnia zasady etyki w działalności gospodarczej poprzez opracowywanie i doskonalenie norm rzetelnego postępowania w obrocie gospodarczym. Jest reprezentantem polskiego hotelarstwa w HOTREC /Konfederacja Narodowych Organizacji Hoteli, Restauracji, Kawiarni w krajach UE i europejskiego obszaru ekonomicznego/ z siedzibą w Brukseli.
Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze to najstarsze w Polsce stowarzyszenie skupiające turystów i krajoznawców. Powstało z połączenia Polskiego Towarzystwa Tatrzańskiego (1873 r.) i Polskiego Towarzystwa Krajoznawczego (1906 r.), których jest prawnym następcą oraz spadkobiercą ich tradycji, dorobku ideowego, a także majątku tych Towarzystw. Od powstania w 1950 r. PTTK rozwija i upowszechnia krajoznawstwo i turystykę kwalifikowaną we wszystkich jej formach. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze zrzesza blisko 70 tysięcy członków. Działają oni w ponad 3 tysiącach kół i klubów PTTK. Koła i kluby tworzą Oddziały PTTK - terenowe jednostki Towarzystwa posiadające osobowość prawną. Obecnie w Polsce działa około 340 oddziałów PTTK.
Polska Federacja Campingu i Caravaningu powstała w sierpniu 1964 roku. Do jej głównych zadań należy: popularyzowanie idei campingu, a w szczególności kształtowanie kultury zachowania na campingach, w kraju i za granicą, prowadzenie ewidencji, klasyfikacji, rekomendacji i kontroli oraz funkcjonowania i wyposażenia campingów w Polsce, ochrona praw i interesów turystów, pomoc w budowie i modernizacji campingów. Aktualnie funkcjonuje w Polsce 238 campingów o łącznej ilości ponad 60 000. miejsc noclegowych w tym ok. 25% w bazie stałej (domki turystyczne, pawilony, schroniska itp.). Spośród campingów funkcjonujących w Polsce ponad 97% należy do Federacji.
Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” jest związkiem stowarzyszeń powstałym w 1996 roku. Skupia 53 lokalne i regionalne stowarzyszenia, których celem jest rozwój turystyki i agroturystyki na terenach ich działania.
Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych utworzone w 1926 r. (jako trzecie na świecie) jest w Polsce reprezentantem światowego ruchu schronisk młodzieżowych. Ważnym ogniwem organizacyjnym Towarzystwa są koła PTSM, które w liczbie ponad 1 800 (głównie szkolne), skupiają miłośników taniej turystyki schroniskowej.
Stowarzyszenie „Konferencje i Kongresy w Polsce” istnieje od 1998 r., reprezentuje istotne interesy i ambicje sektora turystyki biznesowej w Polsce, a w szczególności osób prawnych i fizycznych związanych z organizacją kongresów, konferencji, imprez motywacyjnych, podróży biznesowych oraz targów i wystaw. Stowarzyszenie „Konferencje i Kongresy w Polsce” skupia ok. 80 członków zwyczajnych (osób fizycznych) i wspierających (osób prawnych). Do podstawowych zadań można zaliczyć: rozwijanie usług konferencyjnych i kongresowych w Polsce, Podnoszenie profesjonalnej wiedzy i umiejętności zrzeszonych członków w zakresie organizowania konferencji, kongresów
i imprez motywacyjnych, promocja ofert.
Polska Federacja Pilotażu i Przewodnictwa została powołana i działa w celu integracji środowiska osób pełniących funkcje pilotów wycieczek i przewodników turystycznych, reprezentowania interesów środowiska pilotów wycieczek i przewodników turystycznych, inicjowania i kreowania działań społecznych i gospodarczych na rzecz pilotów wycieczek i przewodników turystycznych, rozwoju krajoznawstwa oraz pogłębiania znajomości kultury materialnej, podnoszenia kwalifikacji zawodowych pilotów wycieczek i przewodników turystycznych.
Stowarzyszenie Konsumentów Polskich jest niezależną, ekspercką organizacją konsumencką zarejestrowaną w 1995 roku, która za główne cele postawiła sobie rozwijanie świadomości konsumentów w zakresie posiadanego przez nich prawa do bezpieczeństwa i ochrony zdrowia, informacji, edukacji i reprezentacji, jak również ochrony ich interesów ekonomicznych i prawnych. Organizacja posiada bezpłatną infolinię konsumencką tel. 0 800 800 008.
Federacja Konsumentów powstała w lipcu 1981 roku jest niezależną organizacją pozarządową, której głównym celem jest ochrona indywidualnego konsumenta w Polsce. Obejmuje swoim zasięgiem całe terytorium Polski poprzez sieć 48 klubów terenowych, które wykonują pracę poradni konsumenckich oraz zrzeszają wolontariuszy chcących z nami współpracować. Tworzy lobby na rzecz polityki konsumenckiej oraz prowadzi edukację konsumencką w szkołach.
AEHT - Europejskie Stowarzyszenie Szkól Hotelarskich i Turystycznych powstało we Francji w 1988 roku jako międzynarodowa organizacja o statusie organu doradczego Rady Europy. Celem stowarzyszenia jest promocja edukacji zawodowej oraz proeuropejskich postaw w szkołach hotelarskich i turystycznych. Stowarzyszenie pomaga w nawiązywaniu kontaktów pomiędzy szkołami europejskimi, informuje o sposobach i programach nauczania stosowanych w różnych szkołach, pomaga w organizowaniu wymian uczniów i nauczycieli. Współpracuje z jedną z największych sieci hotelowych w Europie - grupą ACCOR. Siedziba AEHT mieści się w Diekirch -
IHRA - International Hotel & Restaurant Association jest organizacją założoną w 1946 roku z siedzibą we Francji, której głównym celem jest promocja i ochrona interesów hoteli i restauracji na świecie. Instytucja oferuje pomoc jej członkom w poszerzaniu ich działalności i wiedzy na skalę światową.
HOTREC Konfederacja Narodowych Organizacji Hoteli, Restauracji, Kawiarni w krajach UE i europejskiego obszaru ekonomicznego z siedzibą w Brukseli zrzesza obecnie 39 organizacji branżowych z 24 krajów. Aktywność jej jest niezwykle szeroka i ważna dla funkcjonowania branży hotelarsko - gastronomicznej w Unii Europejskiej. HOTREC uczestniczy również w negocjacjach pomiędzy związkami zawodowymi a pracodawcami sektora hotelarsko - gastronomicznego.
WTO - World Tourism Organization powstała w 1974 roku a wśród jej założycieli można wymienić Polskę. Jest jedną z nielicznych organizacji międzyrządowych, która dopuszcza możliwość udziału w swoich pracach przedstawicieli sektora prywatnego. Misją Światowej Organizacji Turystyki jest służenie jako globalne forum dla ustalania polityki turystycznej oraz jako praktyczne źródło turystycznego know-how. Głównym celem działalności jest promocja i rozwój turystyki.Siedziba organizacji
znajduje się w Madrycie.