1
Organizacja imprezy turystycznej
Rodzaje imprez turystycznych
Potrzeby turystów zwi
ą
zane z realizacj
ą
podró
ż
y zostaj
ą
zaspokojone poprzez uczestnictwo w
imprezie turystycznej.
Według ustawy o usługach turystycznych z 1997 r. przez imprez
ę
turystyczn
ą
rozumie si
ę
co
najmniej dwie usługi turystyczne tworz
ą
ce jednolity program i obj
ę
te wspóln
ą
cen
ą
je
ż
eli
usługi te obejmuj
ą
nocleg lub trwaj
ą
ponad 24 godziny albo je
ż
eli program przewiduje
zmian
ę
miejsca pobytu.
Impreza turystyczna to zestawienie turystycznych
ś
wiadcze
ń
cz
ą
stkowych, które zostaj
ą
przez
organizatora podró
ż
y powi
ą
zane w jeden pakiet i zaoferowane pod jedn
ą
cen
ą
. Pakiet taki musi
zawiera
ć
co najmniej transport i zakwaterowanie, cho
ć
z reguły zawiera te
ż
inne usługi, takie jak:
transfer, opiek
ę
pilota, wynaj
ę
cie samochodu, usługi zwi
ą
zane z wycieczkami i zwiedzaniem.
W literaturze spotyka si
ę
wiele klasyfikacji imprez turystycznych.
W zale
ż
no
ś
ci od przyj
ę
tego kryterium mo
ż
na wyró
ż
ni
ć
:
• imprezy krajowe lub zagraniczne (kryterium: miejsce docelowe imprezy),
• imprezy wyjazdowe lub imprezy przyjazdowe (kryterium: kierunek w stosunku do siedziby
organizatora),
• imprezy własne, gdy o rodzaju, liczbie i jako
ś
ci elementów buduj
ą
cych imprez
ę
decyduj
ą
własne preferencje biura, lub imprezy zlecone, gdy kontrahent zewn
ę
trzny, zlecaj
ą
cy organizacj
ę
,
decyduje o jej elementach składowych (kryterium: odbiorca imprezy),
• imprezy grupowe, organizowane dla standardowej liczby osób (najcz
ęś
ciej okre
ś
lanej przez
liczb
ę
miejsc w wykorzystywanym
ś
rodku transportu), lub imprezy indywidualne, w których liczba
osób jest ró
ż
na od standardowej, gdy
ż
najcz
ęś
ciej transport nie jest elementem imprezy i
pozostaje w gestii turysty (kryterium: wielko
ść
grupy),
• imprezy pobytowe, gdy kilka dni imprezy przeznaczonych jest na odpoczynek w jednym
miejscu, imprezy objazdowe, gdy program przewiduje zwiedzanie atrakcji
turystycznych w kilku miejscowo
ś
ciach oraz imprezy pobytowo-objazdowe, ł
ą
cz
ą
ce elementy
imprezy pobytowej i objazdowej (kryterium: charakter imprezy).
Do specyficznych typów imprez turystycznych zalicza si
ę
:
• imprezy fakultatywne, b
ę
d
ą
ce uzupełnieniem oraz urozmaiceniem podstawowego programu
imprezy, z których turysta mo
ż
e skorzysta
ć
za dodatkow
ą
opłat
ą
;
• imprezy lokalne (cykliczne), które s
ą
imprezami własnymi biura, maj
ą
cymi stały termin i
program, najcz
ęś
ciej zwi
ą
zany z okre
ś
lon
ą
atrakcj
ą
turystyczn
ą
(targi, wydarzenia historyczne,
imprezy regionalne);
• imprezy typu study tour, maj
ą
ce charakter imprez promocyjnych, organizowanych dla
ró
ż
nych grup: dziennikarzy, agentów prowadz
ą
cych sprzeda
ż
imprez, gestorów bazy noclegowej i
ż
ywieniowej, przewo
ź
ników; ich celem jest zapoznanie z jako
ś
ci
ą
, charakterem, sposobem
organizacji imprezy, standardem oferowanych
ś
wiadcze
ń
oraz promowanie okre
ś
lonych atrakcji
turystycznych, jak równie
ż
utrwalenie wi
ę
zi z odbiorcami; w zale
ż
no
ś
ci od przyj
ę
tej koncepcji
impreza finansowana jest przez organizatora w cało
ś
ci lub w cz
ęś
ci.
Okre
ś
lenie typu imprezy, która ma zosta
ć
zorganizowana, jest niezb
ę
dne w procesie
organizacji imprez turystycznych, albowiem ich cechy implikuj
ą
działania zwi
ą
zane z całym
procesem kreowania i realizacji imprezy turystycznej.
2
Etapy organizacji imprezy turystycznej
Organizacja imprezy turystycznej jest to ogół czynno
ś
ci niezb
ę
dnych do przygotowania i
zrealizowania podró
ż
y turystycznej.
Mo
ż
e by
ć
ona dokonana przez turyst
ę
samodzielnie b
ą
d
ź
przez wyspecjalizowany podmiot,
jakim jest organizator turystyczny.
Samodzielna organizacja imprezy turystycznej wymaga od potencjalnych turystów nie tylko
zaanga
ż
owania czasu w przygotowanie wyjazdu turystycznego, ale równie
ż
wiedzy i umiej
ę
tno
ś
ci
jej zdobycia dotycz
ą
cej ró
ż
nych aspektów planowanego wyjazdu, w tym przede wszystkim miejsca
docelowego, gdzie istotne informacje obejmuj
ą
min.: dost
ę
pno
ść
bazy noclegowej i
gastronomicznej (oraz mo
ż
liwo
ść
i sposób rezerwacji), mo
ż
liwo
ść
dojazdu, sposób komunikacji na
danym obszarze, atrakcje turystyczne, ceny, zasady prawne, panuj
ą
ce obyczaje, sposoby
płatno
ś
ci.
Wymaga to zarówno umiej
ę
tno
ś
ci organizacyjnych, znajomo
ś
ci j
ę
zyka obcego (w przypadku
podró
ż
y zagranicznych), jak i zwi
ę
kszenia dodatkowych kosztów zwi
ą
zanych z przygotowaniem
do wyjazdu, poszukiwaniem informacji, rezerwacj
ą
ś
wiadcze
ń
.
Samodzielna organizacja wyjazdu pozwala na dowolne kształtowanie jego elementów
składowych (czas wyjazdu, pobytu, sposób sp
ę
dzenia czasu), ich zmian
ę
w zale
ż
no
ś
ci od
uwarunkowa
ń
(np. pogodowych) oraz sp
ę
dzenie czasu w grupie osób wybranych przez turyst
ę
.
Jednak zło
ż
ono
ść
wymaga
ń
, jakie stawia samodzielna organizacja imprezy turystycznej,
powoduje,
ż
e coraz wi
ę
ksza liczba turystów decyduje si
ę
na wybór imprezy oferowanej przez biuro
podró
ż
y. Wi
ąż
e si
ę
to nie tylko z oszcz
ę
dno
ś
ci
ą
czasu i wygod
ą
, ale równie
ż
z ograniczeniem
ryzyka nieudanego urlopu, zmniejszeniem obowi
ą
zków formalnych oraz faktem podejmowania
decyzji o wyje
ź
dzie w ostatniej chwili. Jednocze
ś
nie dla wielu turystów mo
ż
liwo
ść
nawi
ą
zania
nowych kontaktów towarzyskich jest du
ż
ym atutem wyjazdu.
Organizacja imprezy przez organizatora turystyki obejmuje cztery etapy:
1. Przygotowanie
• planowanie:
— pomysł,
— badanie rynku,
• programowanie,
• kalkulacja,
• zamawianie
ś
wiadcze
ń
.
2. Sprzeda
ż
• opracowanie strategii marketingowej,
• przygotowanie komunikatów wprowadzaj
ą
cych imprez
ę
do sprzeda
ż
y,
• prowadzenie sprzeda
ż
y.
3. Realizacja
• odprawa i wyjazd uczestników,
• realizacja
ś
wiadcze
ń
zgodnie z programem,
• powrót uczestników.
4. Rozliczenie
Ka
ż
dy z tych etapów jest wa
ż
ny i wymaga okre
ś
lonej wiedzy i do
ś
wiadczenia.
Bł
ą
d popełniony na którym
ś
etapie mo
ż
e mie
ć
wymierne skutki finansowe, przejawiaj
ą
ce si
ę
b
ą
d
ź
niesprzedaniem imprezy lub, mimo sprzedania, poniesieniem straty finansowej np. z powodu
bł
ę
dnej kalkulacji lub złej decyzji dotycz
ą
cej upustów przy sprzeda
ż
y.
3
Prostsze jest tworzenie produktu na zlecenie kontrahenta, czyli tworzenie imprezy zleconej.
Zlecaj
ą
cy najcz
ęś
ciej okre
ś
la swoje cele, standard, program. Zadaniem biura jest zweryfikowanie
zło
ż
onego zlecenia, sporz
ą
dzenie kalkulacji oraz zamówienie
ś
wiadcze
ń
. Biuro praktycznie
odpowiada za prawidłowe wyliczenie ceny oraz zgodne z programem zamówienie
ś
wiadcze
ń
.
Trudniejsze zadanie stoi przed biurem, je
ż
eli tworzony produkt jest imprez
ą
własn
ą
. Biuro w
takim przypadku tworzy program, okre
ś
la tras
ę
, planuje ilo
ść
i standard
ś
wiadcze
ń
, okre
ś
la rodzaj
transportu. Po stworzeniu programu dokonuje kalkulacji imprezy i w dalszej kolejno
ś
ci zamawia
ś
wiadczenia.
Głównym i najwa
ż
niejszym etapem organizacji imprezy turystycznej jest faza przygotowania.
Wła
ś
ciwa realizacja tego etapu decyduje bowiem o tym, czy impreza turystyczna znajdzie
zainteresowanie na rynku turystycznym, a przede wszystkim w
ś
ród docelowego segmentu, do
którego ma zosta
ć
skierowana, i czy przyniesie zamierzone rezultaty ekonomiczne.
Wst
ę
pny etap fazy przygotowania obejmuje planowanie imprezy, podczas którego podstawowe
znaczenie ma znalezienie pomysłu na rodzaj imprezy (uwzgl
ę
dniaj
ą
ce główny cel imprezy, np.:
wypoczynek, popraw
ę
stanu zdrowia, zwiedzanie, aktywne sp
ę
dzenie czasu wolnego), któr
ą
biuro
chce zorganizowa
ć
.
Pomysł na imprez
ę
turystyczn
ą
jest tym elementem, który decyduje o ostatecznym
sukcesie i ma charakter kreatywny.
Bardzo pomocne b
ę
d
ą
tu badania rynkowe, ale jak w ka
ż
dym procesie twórczym ogromn
ą
rol
ę
odgrywa do
ś
wiadczenie i intuicja autora lub autorów pomysłu.
Dlatego cz
ę
sto kształtowanie produktu okre
ś
la si
ę
mianem tworzenia czy kreowania i
anga
ż
uje ekspertów o potwierdzonych osi
ą
gni
ę
ciach. Samo budowanie jest potem ju
ż
tylko
odpowiednim „układaniem klocków".
Sprecyzowanie charakteru imprezy (czy b
ę
dzie to impreza pobytowa, czy te
ż
objazdowa) oraz
docelowej grupy turystów pozwala na przej
ś
cie do procesu programowania imprezy turystycznej.
Programowanie imprezy turystycznej
Przez programowanie imprezy turystycznej rozumie si
ę
opracowanie spójnego i
szczegółowego harmonogramu czasowego przebiegu wycieczki, z uwzgl
ę
dnieniem wszystkich
ś
wiadcze
ń
i typów aktywno
ś
ci grupy.
Na program imprezy składaj
ą
si
ę
nast
ę
puj
ą
ce elementy:
• nazwa (hasło) imprezy, które, b
ę
d
ą
c jednocze
ś
nie elementem reklamowym, powinno
uwzgl
ę
dnia
ć
specyfik
ę
imprezy b
ą
d
ź
jej aspekty najbardziej atrakcyjne, zach
ę
caj
ą
ce do jej zakupu,
• szczegółowy plan trasy, z uwzgl
ę
dnieniem zwiedzanych miejscowo
ś
ci i obiektów, oraz
krótk
ą
informacj
ą
na ich temat,
• szczegółowy harmonogram czasowy wyjazdu, zwieraj
ą
cy dokładne, codzienne
godziny wyjazdów i powrotów, czas trwania poszczególnych elementów programu, czas
i miejsca noclegów i posiłków (po
żą
dane jest podanie nazw obiektów noclegowych
i
ż
ywieniowych, struktury, wyposa
ż
enia, wielko
ś
ci pomieszcze
ń
noclegowych i ich
standardu),
• okre
ś
lenie rodzaju
ś
rodków transportu wykorzystywanych podczas imprezy oraz czasu i
warunków korzystania z nich,
o wyszczególnienie imprez fakultatywnych mo
ż
liwych do realizacji w poł
ą
czeniu z
przygotowywan
ą
imprez
ą
,
• wyra
ź
ne okre
ś
lenie czasu wolnego przewidzianego dla uczestników.
Skonstruowanie pełnego programu imprezy wymaga, poza ustalonymi ju
ż
elementami (cel,
charakter imprezy, grupa docelowa), okre
ś
lenia terminu imprezy i wykorzystywanych
ś
rodków
transportu, gdy
ż
maj
ą
one istotny wpływ na pozostałe elementy imprezy.
4
Ustalenie terminu wymaga przestrzegania kilku podstawowych zasad.
W przypadku imprez zarówno pobytowych, jak i objazdowych, organizowanych w cyklu
tygodniowym, ze wzgl
ę
du na konieczno
ść
wykorzystania jak najwi
ę
kszej liczby dni wolnych,
pocz
ą
tek imprezy nale
ż
y zaplanowa
ć
na sobot
ę
.
Zasada ta nie dotyczy wycieczek szkolnych, kiedy to unika si
ę
obj
ę
cia programem dni wolnych
od pracy. W ich przypadku warto zwróci
ć
uwag
ę
na organizacj
ę
roku szkolnego, terminy wakacji i
ferii zimowych (nale
ż
y pami
ę
ta
ć
,
ż
e w poszczególnych województwach terminy te s
ą
ró
ż
ne).
Istotne jest równie
ż
, aby imprezy zaplanowane na okres
ś
wi
ą
teczny rozpoczynały si
ę
co najmniej
w przeddzie
ń
głównego
ś
wi
ę
ta oraz aby istniała mo
ż
liwo
ść
bezkolizyjnego ł
ą
czenia terminów
imprez (np. imprezy
ś
wi
ą
tecznej z sylwestrow
ą
).
Du
ż
y wpływ zarówno na czas trwania imprezy, jej sprawn
ą
realizacj
ę
, koszt, jak i zadowolenie
turystów (szybko
ść
, bezpiecze
ń
stwo, wygoda) ma wybór
ś
rodka transportu.
Głównymi
ś
rodkami transportu pozostaj
ą
cymi do dyspozycji organizatorów s
ą
autokar, poci
ą
g,
samolot, promy i statki pasa
ż
erskie.
Jak wspomniano,
ś
rodek transportu odgrywa znacz
ą
c
ą
rol
ę
w kształtowaniu si
ę
kosztów
imprezy. Dlatego konieczne jest rozwa
ż
enie, czy korzystniej jest zaoferowa
ć
turystom imprez
ę
wraz z przejazdem tam i z powrotem, czy mo
ż
e przejazd tury
ś
ci powinni zorganizowa
ć
we
własnym zakresie. Rozwi
ą
zaniem mo
ż
e by
ć
stworzenie im mo
ż
liwo
ś
ci wyboru.
Ustalaj
ą
c sposób transportu, nale
ż
y wzi
ąć
równie
ż
pod uwag
ę
: odległo
ść
i poło
ż
enie
geograficzne miejsca docelowego, mo
ż
liwo
ś
ci dost
ę
pno
ś
ci transportowej wewn
ę
trznej i
zewn
ę
trznej danego obszaru, preferencje i postulaty przewozowe konsumentów, koszty podró
ż
y.
Ponadto nale
ż
y uwzgl
ę
dnia
ć
wiele zró
ż
nicowanych aspektów, które mog
ą
zadecydowa
ć
o
sukcesie organizowanej imprezy. Na przykład w programie imprezy pobytowej, organizowanej dla
rodzin z dzie
ć
mi, której głównym celem jest wypoczynek, nale
ż
y unika
ć
umieszczania zbyt wielu
atrakcji wymagaj
ą
cych du
ż
ego zaanga
ż
owania fizycznego uczestników.
Takie elementy powinny jednak by
ć
cz
ęś
ci
ą
pakietu imprez fakultatywnych, z których tury
ś
ci
mog
ą
skorzysta
ć
w razie potrzeby.
W przypadku imprez o charakterze pobytowym program podstawowy nie mo
ż
e zawiera
ć
zbyt
wielu elementów odbiegaj
ą
cych od zasadniczego celu wyjazdu. W przypadku za
ś
imprez o
charakterze objazdowym, których głównym celem jest poznanie atrakcji turystycznych regionów, w
programie powinny znale
źć
si
ę
najbardziej charakterystyczne obiekty, pozostałe za
ś
nale
ż
y
umie
ś
ci
ć
w formie imprez fakultatywnych.
Buduj
ą
c program imprezy o charakterze objazdowym, trzeba wzi
ąć
pod uwag
ę
wiele
ogranicze
ń
formalnych, wynikaj
ą
cych np. ze sposobu korzystania ze
ś
rodków transportu (np.
godziny pracy kierowców) czy dost
ę
pno
ś
ci do walorów turystycznych (np. godziny otwarcia
muzeów) oraz ogranicze
ń
indywidualnych wynikaj
ą
cych z odporno
ś
ci, kondycji i zdolno
ś
ci
percepcji turystów.
Optymalnie zaplanowany dzie
ń
imprezy turystycznej o charakterze objazdowym powinien
uwzgl
ę
dnia
ć
nast
ę
puj
ą
ce zasady:
• zaplanowany dzie
ń
wycieczki nie powinien trwa
ć
dłu
ż
ej ni
ż
10 godzin;
• czas aktywnego zwiedzania powinien wynosi
ć
od S do 6 godzin, w zale
ż
no
ś
ci od pory roku
mo
ż
e by
ć
dłu
ż
szy (np. latem) lub krótszy, mo
ż
e zale
ż
e
ć
równie
ż
od pory dnia (przed południem
2—4 godziny i I—2 godziny po południu);
• czas uwa
ż
nego słuchania obja
ś
nie
ń
i zwiedzania obiektów typu muzealnego jest spraw
ą
indywidualn
ą
uzale
ż
nion
ą
od poziomu wykształcenia i specjalnego przygotowania turystów do
imprezy od strony krajoznawczej;
• zwiedzanie miasta lub obiektów turystycznych z przewodnikiem nie powinno trwa
ć
dłu
ż
ej ni
ż
3—4 godziny, nale
ż
y równie
ż
uwzgl
ę
dni
ć
predyspozycje wynikaj
ą
ce z wieku uczestników (np.
uczniowie krócej, doro
ś
li za
ś
dłu
ż
ej);
• program imprezy nie powinien zawiera
ć
zbyt wielu (podobnych) elementów realizowanych w
tym samym czasie, gdy
ż
mo
ż
e to powodowa
ć
znu
ż
enie i dekoncentracj
ę
uczestników; dlatego
wskazane s
ą
elementy odmienne od aktywno
ś
ci głównej, np. podczas imprezy objazdowej, która
5
skupia si
ę
na zwiedzaniu obiektów architektonicznych, proponuje si
ę
turystom odwiedzenie
obiektów przyrodniczych (parki zabytkowe, ogrody botaniczne) czy o charakterze rozrywkowym
(parki rozrywki);
• w programie nale
ż
y uwzgl
ę
dni
ć
przerwy na posiłki (
ś
niadanie ok. 1 godziny, obiad lub kolacja 1,5
godziny), aktywno
ść
zabawow
ą
(k
ą
piele wodne i słoneczne, przerwy na kaw
ę
, udział w grach i
zabawach), przerwy podczas jazdy autokarem (nie mniej ni
ż
20 minut);
• po zwiedzaniu obiektów wskazane jest zaplanowanie przerwy na odpoczynek, kupno pami
ą
tek,
zrobienie zdj
ęć
;
• w przypadku imprez kilkunastodniowych nale
ż
y zaprogramowa
ć
przerwy od zwiedzania
zabytków w granicach od 1 do 3 dni;
• nale
ż
y uwzgl
ę
dni
ć
godziny i dni dost
ę
pno
ś
ci (otwarcia) obiektów turystycznych;
• planuj
ą
c czas zwiedzania poszczególnych obiektów turystycznych, nale
ż
y uwzgl
ę
dni
ć
mo
ż
liwo
ś
ci
grupy (wiek uczestników, kondycj
ę
fizyczn
ą
);
• imprezy o charakterze specjalistycznym wymagaj
ą
konsultacji z ekspertami z danej dziedziny, ze
wzgl
ę
du na bezpiecze
ń
stwo uczestników i wła
ś
ciwe przygotowanie imprezy;
• programy imprez dla młodzie
ż
y szkolnej musz
ą
by
ć
dostosowane do programu nauczania oraz
odpowiednio urozmaicone (dyskoteka, kino, teatr).
Podczas konstruowania programu imprezy nale
ż
y dodatkowo uwzgl
ę
dni
ć
fakt,
ż
e w trakcie
trwania podró
ż
y turystycznej zmianom ulegaj
ą
potrzeby i zachowania uczestników.
Kalkulacja imprezy turystycznej i zamawianie
ś
wiadcze
ń
Po ustaleniu i zatwierdzeniu programu imprezy turystycznej nast
ę
puje etap sporz
ą
dzenia
kalkulacji kosztów imprezy, którego celem jest okre
ś
lenie ceny.
Nale
ż
y stwierdzi
ć
,
ż
e prawidłowe sporz
ą
dzenie kalkulacji wymaga posiadania wielu dokładnych
danych, np. dotycz
ą
cych cen poszczególnych
ś
wiadcze
ń
, znajomo
ś
ci przepisów prawnych
dotycz
ą
cych podatku VAT, umiej
ę
tno
ś
ci analizowania rynku, jak równie
ż
poprawnie
przygotowanego programu.
Na kalkulacj
ę
imprezy turystycznej ma wpływ typ imprezy turystycznej.
W zale
ż
no
ś
ci bowiem od rodzaju imprezy turystycznej (impreza zagraniczna przyjazdowa i
wyjazdowa, impreza krajowa) sporz
ą
dzaj
ą
cy kalkulacj
ę
b
ę
dzie miał do czynienia z ró
ż
nymi
walutami.
Do elementów tworz
ą
cych kalkulacj
ę
imprezy turystycznej zalicza si
ę
:
• koszt
ś
wiadcze
ń
,
• mar
żę
biura,
• stawk
ę
akwizycyjn
ą
dla agenta (prowizja od sprzeda
ż
y),
• podatek VAT.
Koszt
ś
wiadcze
ń
jest to kwota netto, jak
ą
nale
ż
y zapłaci
ć
dostawcy (dostawcom) usługi (usług).
Koszty
ś
wiadcze
ń
dzieli si
ę
na koszty stałe (ponoszone bez wzgl
ę
du na liczb
ę
uczestników) i
koszty zmienne (zale
ż
ne od liczby uczestników).
Koszty
ś
wiadcze
ń
Koszty stałe
• wynagrodzenie pilota
• koszt
ś
wiadcze
ń
, z których korzysta pilot (wy
ż
ywienie, nocleg, wst
ę
p do obiektów
turystycznych)
• usługi przewodnickie
• usługi kupione w czarterze (transport, nocleg)
• opłaty rezerwacyjne
6
Koszty zmienne
• koszty
ś
wiadcze
ń
niewykupionych w czarterze (nocleg, wy
ż
ywienie)
• bilety wst
ę
pu do atrakcji turystycznych (muzea, parki rozrywki, koncerty)
• bilety komunikacyjne (kolejowe, autobusowe, promowe)
• koszty ubezpieczenia
Koszty s
ą
zmienne przy zastrze
ż
eniu,
ż
e w przypadku wyjazdu mniejszej liczby uczestników, ni
ż
planowali
ś
my, dokonamy zmniejszenia
ś
wiadcze
ń
w terminach, które umo
ż
liwi
ą
dokonanie tych
zmniejsze
ń
bez ponoszenia kosztów. Terminy te powinny by
ć
okre
ś
lone w umowie z dostawcami
usług.
Obok kosztów stałych i zmiennych mo
ż
e wyst
ą
pi
ć
tzw. koszt miejsca bezpłatnego.
W zale
ż
no
ś
ci od rodzaju imprezy miejsce bezpłatne ma ró
ż
ne przeznaczenie. Na przykład w
imprezie krajowej zleconej jest przeznaczone dla zlecaj
ą
cego imprez
ę
, w imprezach
sprzedawanych z wolnej akwizycji jest przeznaczone m.in. na cele promocyjne, w turystyce
zagranicznej przyjazdowej mo
ż
e by
ć
przeznaczone dla partnera zagranicznego (przy współpracy z
zagranicznymi biurami podró
ż
y przyj
ę
te jest,
ż
e co 21. lub 25. miejsce jest miejscem bezpłatnym).
Za koszt miejsca bezpłatnego uwa
ż
a si
ę
tak
ż
e koszty zwi
ą
zane z podró
żą
kierowcy (nocleg,
wy
ż
ywienie), najcz
ęś
ciej jednak w koszt tego miejsca nie wlicza si
ę
wydatków kierowcy
zwi
ą
zanych ze zwiedzaniem.
Kolejnym etapem kalkulacji imprezy turystycznej jest okre
ś
lenie wysoko
ś
ci mar
ż
y biura, przez
któr
ą
rozumie si
ę
narzut do kosztów
ś
wiadcze
ń
imprezy. Zadaniem mar
ż
y jest pokrycie kosztów
zwi
ą
zanych z prowadzeniem działalno
ś
ci biura, np. kosztów reklamy, zakupu materiałów
biurowych, wynagrodzenia pracowników czy opłaty za dzier
ż
aw
ę
. Ponadto mar
ż
a powinna pokry
ć
koszty poniesione w zwi
ą
zku z organizacj
ą
danej imprezy, a tak
ż
e zapewni
ć
przedsi
ę
biorstwu
zysk.
Wysoko
ść
mar
ż
y nie jest uregulowana
ż
adnymi przepisami, a jej wysoko
ść
zale
ż
y od osoby
sporz
ą
dzaj
ą
cej kalkulacj
ę
i jej rozeznania na rynku turystycznym.
Na wielko
ść
mar
ż
y ma wpływ atrakcyjno
ść
oferty, przejawiaj
ą
ca si
ę
w zapotrzebowaniu
potencjalnych klientów na dan
ą
ofert
ę
, oraz oczekiwana przez klientów stabilno
ść
cen, a tak
ż
e
istniej
ą
ca na rynku konkurencja. Im bardziej unikalna jest oferta, tym mar
ż
a powinna by
ć
relatywnie wy
ż
sza.
Najcz
ęś
ciej wysoko
ść
mar
ż
y w biurach podró
ż
y waha si
ę
w przedziale 10—20%.
W przypadku sprzeda
ż
y imprezy turystycznej za po
ś
rednictwem agenta w kalkulacji imprezy
nale
ż
y uwzgl
ę
dni
ć
stawk
ę
akwizycyjn
ą
dla agenta (prowizj
ę
od sprzeda
ż
y). Jest to kwota
doliczana do ceny, jak
ą
płaci nabywca imprezy turystycznej, a która przeznaczona jest dla agenta
sprzedaj
ą
cego imprez
ę
w imieniu organizatora.
Podobnie jak w przypadku mar
ż
y, wysoko
ść
stawki akwizycyjnej nie jest okre
ś
lona
ż
adnymi
normami i głównym czynnikiem determinuj
ą
cym jej wysoko
ść
jest atrakcyjno
ść
imprezy
turystycznej.
Jednak w przypadku stawki akwizycyjnej zachodzi odwrotna zale
ż
no
ść
: im bardziej atrakcyjna
jest impreza, tym stawka akwizycyjna powinna by
ć
ni
ż
sza, i odwrotnie.
Zale
ż
no
ść
ta wynika przede wszystkim z tego,
ż
e w przypadku atrakcyjnej imprezy agent w celu
jej sprzedania nie musi ponie
ść
a
ż
tak du
ż
ego wysiłku, jaki poniósłby w sytuacji sprzeda
ż
y imprezy
mniej atrakcyjnej lub przeznaczonej dla niszy rynkowej.
Wy
ż
sza prowizja ma bowiem na celu zmotywowanie agenta do sprzeda
ż
y imprezy. Stawka
akwizycyjna powinna pokry
ć
koszty zwi
ą
zane z prowadzeniem sprzeda
ż
y, jak równie
ż
przynosi
ć
okre
ś
lony zysk. Jest ona kosztem działalno
ś
ci organizatora, który ponosi klient. Je
ś
li impreza
sprzedawana jest bezpo
ś
rednio przez organizatora albo za po
ś
rednictwem jego własnego punktu
sprzeda
ż
y, nie powinno nalicza
ć
si
ę
stawki akwizycyjnej, albowiem byłoby to sztuczne zawy
ż
enie
mar
ż
y.
Jedynym podatkiem wliczonym w cen
ę
imprezy turystycznej jest powszechnie obowi
ą
zuj
ą
cy
podatek od towarów i usług — VAT.
7
Zasady naliczania tego podatku, podstawy opodatkowania, sposób ewidencjonowania oraz
wszystkie inne kwestie zwi
ą
zane z tym podatkiem s
ą
zawarte w ustawie o podatku od towarów i
usług z 11 marca 2004 r.”2 Ustawa o podatku VAT okre
ś
la zasadniczo trzy stawki tego podatku:
23%, 8% i 0% i zwolnione od podatku.
Przy organizacji imprezy turystycznej stosuje si
ę
szczególn
ą
procedur
ę
opodatkowania tzw.
„VAT mar
ż
a” w wysoko
ś
ci 23% od mar
ż
y naliczonej do danej imprezy.
Kolejnymi elementami, które nale
ż
y uwzgl
ę
dni
ć
podczas kalkulacji imprezy turystycznej, gdy
ż
mog
ą
mie
ć
wpływ na wysoko
ść
zrealizowanej mar
ż
y, s
ą
.
• czarter
• zmiana kursu walut,
• ryzyko nie sprzedania wszystkich miejsc.
Czarter jest to specyficzna forma zamawiania
ś
wiadcze
ń
(przede wszystkim usług
transportowych i noclegowych) w okre
ś
lonym terminie, w okre
ś
lonej jako
ś
ci, ilo
ś
ci i cenie. Umowa
czarteru powinna by
ć
zawarta w formie pisemnej.
W ramach umowy czartem zamawiaj
ą
cy nie ma mo
ż
liwo
ś
ci rezygnacji z cz
ęś
ci lub cało
ś
ci
zamówionych usług. Dlatego w przypadku korzystania z tej formy umowy w trakcie przygotowania
kalkulacji wskazane jest uwzgl
ę
dnienie tzw. ryzyka czarteru, które wyra
ż
a okre
ś
lon
ą
w
procentach liczb
ę
niesprzedanych miejsc.
W
ś
ród powodów, dla których organizatorzy korzystaj
ą
z umowy czarteru, znajduj
ą
si
ę
m.in.:
ni
ż
sza cena usługi, mo
ż
liwo
ść
dysponowania usług
ą
oraz sposobno
ść
prowadzenia polityki
cenowej w zale
ż
no
ś
ci od popytu.
Kalkuluj
ą
c cen
ę
imprezy zagranicznej (przyjazdowej i wyjazdowej), trzeba wzi
ąć
pod uwag
ę
mo
ż
liwo
ść
zmiany kursu walut. W turystyce zagranicznej rozliczenia prowadzone s
ą
w walutach
narodowych, w zwi
ą
zku z czym zachodzi konieczno
ść
ich przeliczania.
Ze wzgl
ę
du na ró
ż
nic
ę
pomi
ę
dzy czasem sporz
ą
dzenia kalkulacji a rzeczywistym czasem
sprzeda
ż
y imprezy oraz jej rozliczeniem z usługodawcami nie uwzgl
ę
dnienie waha
ń
kursu walut
mo
ż
e wpłyn
ąć
na niekorzy
ść
(b
ą
d
ź
korzy
ść
) zrealizowanego wyniku finansowego. W kalkulacji
ceny imprezy zagranicznej nale
ż
y wi
ę
c uwzgl
ę
dni
ć
przewidywane zmiany kursu złotego.
W przypadku imprezy zagranicznej wyjazdowej spadek warto
ś
ci złotego (dewaluacja) wpłynie na
niekorzy
ść
organizatora, wzmocnienie złotego za
ś
na korzy
ść
. Odwrotnie przedstawia si
ę
sytuacja
w przypadku imprezy zagranicznej przyjazdowej.
W przypadku imprezy sprzedawanej z wolnej akwizycji nale
ż
y zało
ż
y
ć
pewne ryzyko wi
ążą
ce
si
ę
z faktem,
ż
e nie wszystkie miejsca zostan
ą
sprzedane.
Ostatnim etapem przygotowania imprezy jest zamawianie
ś
wiadcze
ń
.
Etap ten przebiega w zale
ż
no
ś
ci od przyj
ę
tych przez biuro zasad.
Najkorzystniejsze z punktu widzenia organizatora jest zamawianie
ś
wiadcze
ń
na podstawie
umowy o współpracy.
Korzystanie z usług współpracuj
ą
cej i sprawdzonej firmy nie tylko zwi
ę
ksza bezpiecze
ń
stwo
zamówienia usługo znanym standardzie, ale niejednokrotnie zapewnia dobre warunki
cenowe. W umowie o współpracy powinny by
ć
zawarte elementy, takie jak: ceny
ś
wiadcze
ń
, ich rodzaj oraz liczba do dyspozycji zamawiaj
ą
cego, zasady rozlicze
ń
, sposoby
płatno
ś
ci, zamawiania i anulowania
ś
wiadcze
ń
(np. Internet, telefon, faks, zamówienie
pisemne). Inn
ą
form
ą
zamawiania
ś
wiadcze
ń
jest ka
ż
dorazowe zapytanie o usług
ę
, które
powinno mie
ć
form
ę
pisemn
ą
i zawiera
ć
wszystkie elementy okre
ś
laj
ą
ce warunki
zamówienia
ś
wiadcze
ń
.
Najcz
ęś
ciej spotykanymi rodzajami umów w turystyce s
ą
wspomniana wcze
ś
niej umowa
czarterowa i umowa allotmentu, ró
ż
ni
ą
ca si
ę
od czarteru tym,
ż
e zamawiaj
ą
cy ma mo
ż
liwo
ść
zrezygnowania z zamówionych
ś
wiadcze
ń
lub ich cz
ęś
ci w okre
ś
lonym terminie i bez ponoszenia
kosztów.
8
W celu usprawnienia pracy zwi
ą
zanej z przygotowaniem i realizacj
ą
imprezy
turystycznej przydatne s
ą
materiały pomocnicze.
Zalicza si
ę
do nich m.in. bazy danych o obiektach noclegowych, placówkach
gastronomicznych, przewodniki, foldery, jak równie
ż
nowoczesne systemy rezerwacyjne,
Internet czy komputerowe systemy informacji.
Zgromadzone w zwi
ą
zku z przygotowywan
ą
i realizowan
ą
imprez
ą
turystyczn
ą
dokumenty powinny by
ć
gromadzone i przechowywane w jednym miejscu.
W tym celu konieczne jest stworzenie teczki imprezy, zawieraj
ą
cej zbiór dokumentacji danej
imprezy.
W teczce imprezy powinny si
ę
znale
źć
:
• nazwa zleceniodawcy (telefon, faks, nazwisko osoby prowadz
ą
cej dan
ą
imprez
ę
),
• termin imprezy,
• numer imprezy (numer nadany na podstawie rejestru imprez organizatora, cz
ę
sto
wpisuje si
ę
równie
ż
numer imprezy zleceniodawcy),
• trasa (miejsce docelowe w przypadku imprez pobytowych),
• liczba osób uwzgl
ę
dnionych w zleceniu,
• specyfikacja zamówionych dla danej imprezy
ś
wiadcze
ń
(z podziałem na
ś
wiadczenia
hotelowe, wy
ż
ywienie, program, transport),
• dane referenta i pilota prowadz
ą
cego dan
ą
imprez
ę
.
Na etapie sprzeda
ż
y imprezy istotn
ą
rol
ę
odgrywaj
ą
działania marketingowe
zwi
ą
zane z wprowadzeniem imprezy na rynek, m.in. z opracowaniem koncepcji reklamy.
Wa
ż
n
ą
funkcj
ę
pełni te
ż
dobrze zorganizowany proces sprzeda
ż
y, a przede wszystkim
wła
ś
ciwe przygotowanie personelu.
Po sprzeda
ż
y i zrealizowaniu imprezy turystycznej nast
ę
puje faza rozliczenia, polegaj
ą
ca na
zestawieniu uzyskanych ze sprzeda
ż
y imprezy wpływów i poniesionych kosztów stałych.