KOTLECIKI Z KURCZAKA

½ filetów z kurczaka

10 dag pieczarek

10 dag papryki

10 dag żółtego sera

1 cebula

2 ząbki czosnku

6 jaj

sól, pieprz

5 łyżek mąki ziemniaczanej

Filet, pieczarki, cebulę, paprykę pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na grubej tarce. Czosnek przepuścić prtzez praskę.

Wszystkie składniki razem wymieszać, prezyprawić solą i pieprzem. Jaja i mąkę ziemniaczaną dodać tuż przed smażeniem.

Smażyć na oleju małe placki.

Podawać najlepiej z ryżm i sałatką lub surówką.

Smacznego.... Naprawdę pyszne!

---