Zupa czosnkowa Moja rodzina ją uwielbia. Szczególnie nam smakuje, gdy wrócimy z długiego, zimowego spaceru.

Autor: Anusiaczek
przepis pochodzi ze strony Smakołyki Anusiaczka
Dodany: 23.02.2003 01:03

czas: 15 minut trudność: bardzo łatwe liczba porcji: 4 kalorie: prawie nic liczba opinii: 3 kategoria: Zupy

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
1 litr bulionu (może być z kostki)
2 jajka
3 - 4 ząbki czosnku
sos sojowy lub maggi
sól, pieprz
natka

2 bułki
olej


sposób przygotowania
1. Na początku przygotowujemy bulion. Gdy się zagotuje, zmniejszamy ogień do minimum i cienką stróżką wlewamy bardzo dokładnie roztrzepane jajka, cały czas mieszając. Zdejmujemy garnek z gazu, dodajemy zmiażdżony czosnek, doprawiamy do smaku.
2. Teraz przygotowujemy grzanki. Bułki kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, rumienimy pięknie.
3. Przed podaniem zupę posypujemy natką i wrzucamy na talerze porcję grzanek.

opinie na temat przepisu

dodaj swoją opinię

zupka, przepyszna, max rozgrzewająca ;) b. ważne aby dobrze przygotować grzanki - malutkie i nie spalić. Zajadali sie wszyscy a i tak cały gar zjadłam do końca ja.
lustro [10.11.2003 13:35]

Zupa jest rewelacyjna. I idealnie pasują do niej takie grubsze, dobrze zrumienione grzanki. Pycha. Polecam.
nutinka [21.05.2003 22:59]

Robiłam parę razy w życiu zupę cebulową, ale czosnkowej jeszcze nie, więc się skusiłam. Dobra i rogrzewająca, to właściwie odmiana takiego rosołku, ale o fajnym czosnkowym smaku (luuubię czosnek...)
donzella [14.03.2003 20:18]

---