Analiza SWOT

SZANSE

1. Wejście na nowe rynki

Przedsiębiorstwo wiąże z tym bardzo duże nadzieje. Głęboko wierzymy w powodzenie działalności. Gdy tak się stanie , to wspólnicy pragną stworzyć filię swoich lokali w całej Polsce (rynek krajowy ), a w przyszłości nawet rynek zagraniczny.

2. Możliwość poszerzenia asortymentów

W związku ze zmianą potrzeb i upodobań , zarówno kulinarnych jak i rozrywkowych klientów, jesteśmy w stanie poszerzyć gamę naszych usług i produktów.

3. Możliwość przejścia do lepszej grupy strategicznej

Rozpatrujemy możliwość połączenia się z innym przedsiębiorstwem z branży. Gdyby taka fuzja odbyła się na korzystnych warunkach, dla obu stron może ono przynieść wiele korzyści.

4. Pojawienie się nowych grup klientów

Doskonałe miejsce do spotkań dla młodzieży z pobliskich miejscowości oraz z miasta Krakowa.

5. Duży rynek

Nasza branża działa na ogromnym rynku. Tego typu lokale są bardzo pożądane. Posiłki serwowane w naszym lokalu będą miały przystępne ceny, to samo dotyczy biletów wstępu do dyskotek.

ZAGROŻENIA

1. Wzrost siły przetargowej konkurentów

Obawiamy się wzrostu siły przetargowej konkurentów na lokalnym rynku. Nie jesteśmy liderem w tej branży, nie posiadamy ugruntowanej pozycji na rynku a co za tym idzie gdyby zaistniała taka sytuacja, byli byśmy zmuszeni iść na ustępstwa w stosunku do naszych kontrahentów. Bardzo ważne jest to, że aby zaistnieć na rynku, musimy spełniać oczekiwania naszych klientów, poziom naszych ofert musi być dostosowany do ich wymogów.

2. Niekorzystne zmiany na rynku pracy (bezrobocie )

Obecnie w Polsce jest bardzo wysoka stopa bezrobocia. Bardzo wiele osób po prostu nie jest stać na to, aby wybrać się do restauracji lub podobnego lokalu tego typu, a szczególnie dzieje się tak w małych miejscowościach. Jeżeli utrzyma się w kraju taka tendencja, to wiele przedsiębiorstw przestanie funkcjonować.

3. Polityka celna państwa

Mamy w planach importowanie produktów z takich krajów jak np. Francja, Szwajcaria, Włochy. Niekorzystna polityka celna (cła, opłaty graniczne, akcyza ) może przyczynić się do zwiększenia nakładów kosztów. Po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej, sądzimy, że, wymusi ona to, iż przepisy celne będą jeszcze bardziej rygorystyczne względem naszych sąsiadów.

4. Umacnianie się pozycji głównych konkurentów

Obserwujemy polepszenie się pozycji na rynku naszych głównych konkurentów, a w szczególności tzw. FAST FOOD'ÓW. Są to miejsca, gdzie można cos przekąsić szybko i często się zdarza, ze niedrogo. Przykładem jest „ Subway”, sieć ponad 17,500 restauracji na całym świecie. Działalność sieć prowadzi w ponad 71 krajach i jest również w Krakowie. Innym przykładem jest „ McDonald's”. To samo dotyczy dyskotek, do najbardziej obleganych należą: „ Klub Kameleon „ , „Kredens „ itp. Ich udział w rynku jest bardzo duży.

5. Zagrożenia wynikające z położenia i rozwoju przedsiębiorstwa

Ostatnio bardzo dużo się słyszy o różnego rodzaju napadach i rabunkach na dobrze prosperujących lokalach tego typu. Obawiamy się podobnej sytuacji, jeżeli chodzi o naszą działalność, gdyż nasz lokal położony jest dość w odludnym miejscu.

Silne strony

1. Wysoka jakość wyrobów

W naszej branży wysoka jakość wyrobów jest kluczem do osiągnięcia wysokiej pozycji na rynku. Dlatego przywiązujemy do tego tak wielka wagę. Oferujemy posiłki bardzo wysokiej jakości, gdyż do ich przygotowania używamy wyłącznie produktów wysokiej jakości.

2. Umiarkowany poziom cen

Jest to jeden z głównych punktów, który jak sadzimy pozwoli nam przyciągnąć klientów, zwiększyć rentowność i udział w rynku. Posiłki oferowane przez naszych konkurentów są zazwyczaj droższe (ale bardziej znane ). Sadzimy, że ceny oferowane przez nas bardzo przystępne dla klientów.

3. Miła obsługa

Sądzimy, iż naszym dużym atutem jest bardzo dobra i miła obsługa. Jest to bardzo ważne w lokalu tego typu. Przy wyborze personelu kierowaliśmy się dobrem klientów. Pragniemy, aby czuli się oni u nas dobrze.

4. Zasoby finansowe i nie finansowe przedsiębiorstwa

Każdy ze wspólników wniósł dość duży kapitał założycielski. Teren i lokal są własnością spółki, co pozwala nam na pewne oszczędności.

5. Własny transport

Składają się na niego dwa samochody dostawcze. Dzięki temu obniżyliśmy koszty transportu towarów z hurtowni.

SŁABE SRTONY

1. Słaby image przedsiębiorstwa

Jest to związane częściowo z wysoką konkurencją w naszej branży jak i z nie najlepszym zarządzaniem przedsiębiorstwem. Klienci finalni mocno przywiązują się do marek bardziej znanych na rynku, mimo ze ceny ich są nieco wyższe.

2. Przeciętne umiejętności kadry kierowniczej

Trudności w znalezieniu wysoko wykwalifikowanej kadry kierowniczej nie ominęły także naszego przedsiębiorstwa. Nie posiadamy także skutecznego systemu selekcji personelu.

3. Niezbyt nowoczesne wyposażenie zaplecza kuchni

Wiele urządzeń znajdujących się w naszej kuchni jest przestarzałych, spowalnia to nieco przygotowywanie posiłków.

4. Duże nakłady na zezwolenia

W związku z działalnością prowadzona w naszym przedsiębiorstwie, zmuszeni byliśmy do wyrobienia sobie wielu zezwoleń, co wiązało się ze znacznymi kosztami.

5. Nieco niedogodne położenie

Nasz lokal mieści się dość daleko od centrum miasta, co może być powodem małej liczby klientów z miasta Krakowa.

WAGA	CZYNNIKI ZEWNĘTRZNE	WAGA	CZYNNIKI WEWNĘTRZNE
	SZNSE		SILNE STRONY
0,40	Wejście na nowe rynki	0,40	Wysoka jakość wyrobów
0,10	Możliwość poszerzenia asortymentu	0,25	Umiarkowany poziom cen
0,20	Możliwość przejścia do lepszej grupy strat.	0,10	Miła obsługa
0,10	Pojawienie się nowych grup klientów	0,10	Zasoby finansowe i nie finansowe
0,20	Duży rynek	0,15	Własny transport
1,00		1,00
	ZAGROŻENIA		SŁABE STRONY
0,20	Wzrost siły przetargowej nabywców lub dost.	0,30	Słaby image firmy
0,10	Niekorzystne zmiany na rynku pracy	0,30	Przeciętne umiejętności kadry kierowniczej
0,15	Polityka celna państwa	0,30	Niezbyt nowoczesne wyposażenie zaplecza kuchni
0,45	Umacnianie się pozycji gł. Konkurenta	0,05	Duże nakłady na zezwolenia
0,10	Zagrożenia wynikające z położenia i rozwoju przedsięb.	0,05	Nieco niedogodne położenie
1,00		1,00

---