Hawajska sałatka ziemniaczana
ziemniaki 1 kg
szynka konserwowa wieprzowa lub drobiowa 25 dkg
bulion 1 szkl
por 2 szt
orzechy ziemne solone 1/2 szkl
ananas 1 mała puszka
curry żółte łagodne 1 łyżeczka
majonez 3-4 łyżki
sól
pieprz
Gotujemy ziemniaki w mundurkach, studzimy i obieramy. Kroimy je albo w słupki lub ćwierćplastreki. Zalewamy bulionem, zostawiamy na godzinę, osączamy.
Jasną część porów kroimy w cienkie pierścionki, zalewamy wrzątkiem, odcedzamy.
Ananas i szynkę kroimy w kostkę. Składniki sałatki mieszamy z majonezem i przyprawami.