Vivere per mangiare

In Italia, più che negli altri paesi d'Europa, il cibo è molto importante. Di sicuro non è un solito "mangiare per vivere" ma "vivere per mangiare". Quando le persone degli altri paesi escono di sera per bere una birra, gli italiani lo fanno molto spesso anche per mangiare. La cena insieme agli amici può durare anche tre o quattro ore. Si comincia con gli antipasti che molto spesso sono così abbondanti che praticamente a questo punto si potrebbe finire di mangiare. Poi c'è il primo che è un piatto di pasta seguito dal secondo con la carne o il pesce. Dopo si mangia un sorbetto e poi un dessert. Alla fine si mangia la frutta e si beve il caffè. Durante la cena si beve soprattutto vino.

Żyć, by jeść

We Włoszech, bardziej niż w innych krajach europejskich, jedzenie jest bardzo ważne. Z pewnością to nie tylko „jeść, by żyć”, lecz „żyć, by jeść”. Osoby z innych krajów wychodzą z domu wieczorem, by napić się piwa, tymczasem Włosi bardzo często wychodzą, by coś zjeść. Kolacja z przyjaciółmi może trwać nawet trzy czy cztery godziny. Zaczyna się od przystawek, które bardzo często są tak obfite, że właściwie na tym etapie można zakończyć jedzenie. Następnie je się pierwsze danie, którym jest makaron, a po nim następuje drugie danie, czyli mięso lub ryba. Potem jada się sorbetto (lód z cytryną) i deser. Na końcu jada się owoce i pije kawę. Podczas kolacji pije się głównie wino.

---