zestawy2, zestaw 11, zestaw 11


  1. PAL.

  2. Oblicz ile g białka, tłuszczu i Węglów powinien zawierać twój posiłek.

  3. Witaminy antyoksydacyjne i biorące udział w metabolizmie histydyny.

  4. Zagrożenia w budynkach.

  5. Sala operacyjna.

  6. Kryteria bioindykacji wody do picia i w basenach.

  7. 6 kategorii grup produktów spożywczych - ocena zawartości tłuszczu.

  8. Metody pomiaru zawartości tkanki tłuszczowej.

1. PAL

PAL= Physical Activity Level wspłczynnik charakteryzujący średnipoziom aktywności fizycznej w ciągu doby

oblicza się na podstawie wydatku energii podczas

- pracy zawodowej - pracy w domu, ogrodzie - udziału w zebraniach, imprezach kulturalnych i sportowych

- wysiłku fizycznego niezbędnego do utrzymania sprawności fizycznej i dobrego stanu zdrowia

Na zajeciach liczylismy to : chodzenie*liczba godz(zazwyczaj2-3)+prace domowe*l.h.(tak 0.5-1h)+dodatkowa aktywność

2.Oblicz ile g białka, tłuszczu i Węglów powinien zawierać twój posiłek.

Węglowodany:optymalnie 55-65% głównie w postaci węglowodanów złożonych, tj. skrobi; nie mniej niż 130 g dziennie

spożycie cukrów dodanych (sacharozy, fruktozy) <10% energii

Tuszcze : Tłuszcz całkowity Osoby dorosłe 25-30% energii w tym NKT poniżej 10% energii Tłuszcze trans <1% en

Białko: norma:15-20% Górna granica spożycia białka: 2g/kg mc/d

np.: jak posiłek ma 500kcal

w: 0.55 *500=275kcal/4=69g

tł:0.25*500=125/9=14g

b:0.2*500=100/4=25g

3. Witaminy antyoksydacyjne i biorące udział w metabolizmie histydyny.

• antyoksydacyjne (hamowanie utleniania LDL)

• poprawa funkcji ,śródbłonka naczyniowego

• hamowanie aktywności enzymów prooksydacyjnych

• hamowanie aktywności agregacyjnej płytek krwi

• rozszerzanie obwodowych naczyń krwionośnych (efekt hipotensyjny)

antyoksydanty: A C i E

met. Homocysteiny: B6 B12 kwas foliowy

4. Zagrożenia w budynkach.

1. Budynek (konstrukcja, materiały wykończeniowe i urządzenia techniczne)

2. Systemy ogrzewania korzystające z procesów otwartego spalania (piece na paliwa stałe i gazowe, gazowe podgrzewacze ciepłej wody, kominki);

3. Wyposażenie wnętrza (meble, tapety, firanki, wykładziny oraz przedmioty codziennego użytku);

4. Działalność użytkowników (obecność osób, zwierząt; czynności i prace domowe - gotowanie, pranie, suszenie, kąpiel i t p.; sprzątanie, konserwacja środki czystości, dezynsekcja, substancje zapachowe; praca i hobby - komputer, drukarka, farby, rozcieńczalniki itp.);

5. Powietrze dopływające z zewnątrz (zanieczyszczone dwutlenkiem siarki, tlenkami azotu, pyłami przemysłowymi, tlenkiem węgla, ozonem, pyłkami i zarodnikami roślin, drobnoustrojami itp.);

6.Radon przenikający z gleby

5.Sala operacyjna

Główne źródła zagrożeń zdrowia na salach operacyjnych: zyski ciepła (lampy, aparaty medyczne) zalecana temp 18-26*. zyski wilgotności- zalecana 35-60%. hałas - aparatura, klimatyzacja - prawidłowo 35-50dB. praca ze źródłami UV.

Główne źródła zagrożeń zdrowia na salach operacyjnych: Personel sali operacyjnej narażony jest na: czynniki niebezpieczne i czynniki szkodliwe oraz czynniki uciążliwe.

Do czynników niebezpiecznych i szkodliwych :narażenie na ciągłą ekspozycję gazów anestetycznych narażenie na środki antyseptyczne, narażenie na promieniowanie rentgenowskie, pracę w polu magnetycznym hałas, narażenie na infekcje.

Czynniki uciążliwe to: wysoki poziom stresu, częsta zmiana napięć psychicznych, nieregularne godziny pracy

nadmierne przeciążenie pracą.

6. Kryteria bioindykacji wody do picia i w basenach.

Woda do picia

Po uzdatnieniu i dezynfekcji:

W 100cm3 Miano E.col - 0 Miano coli - nie mniej niż100

W 1cm3 Liczba bakterii mezofilnych nie więcej niż 20 Liczba bakterii psychrofilnych nie więcej niż 100

Woda nie dezynfekowana

W 100 cm3 Miano E.coli - 0 Miano coli - nie mniej niż 50

W 1cm3 Liczba bakterii mezofilnych - nie więcej niż 40 Liczba bakterii psychrofilnych - nie więcej niż 200

Woda basenowa

Woda dopływająca od basenu kąpielowego

W 100 cm3 Miano E.col = 0 Miano coli - nie mniej niż50

W 1cm3 Liczba bakterii mezofilnych nie więcej niż 200

Woda w basenie kąpielowym i na odpływie

W 100 cm3 Miano E.col = 0 Miano coli - nie mniej niż 20

W 1cm3 Liczba bakterii mezofilnych nie więcej niż200

7. 6 kategorii grup produktów spożywczych - ocena zawartości tłuszczu.

produkty zbożowe; zawartosc tł od 1,7-7.2: kajzerka-3.6 chleb żytni razowy-1.7 kasza gryczana-3.1 płatki owsiane 7.2

owoce i warzywa- zawartość tłuszczu bardzo mał ~0

mleko i prod. mleczne; zawartość tł od 0.5-27.0 mleko 2%-2.0 jogurt trus.-1.5 Ser twarogowy chudy-0.5 ser topiony-27.0

Mięso i produkty mięsne:0.6-53.7 mintaj-0.6 poldwica ind.-4.6 Salami-53.7 szynka-18.3 piers kurczaka-1.3

cukier i słodycze:od0-28.9 cukier-0 czekolada deserowa-28.9 baton snickers-28.9 słone paluszki-4.9

8. Metody pomiaru zawartości tkanki tłuszczowej.

pomiary obwodów - pas, talia, biodra, udo

BMI-Metoda ta nie jest dokładna, nie uwzględnia bowiem ani płci, ani wieku, ani stopnia rozwoju muskulatury osoby mierzonej. Osoby muskularne bardzo częstoo posiadają wysokie BMI świadczące o nadwadze, co ma się nijak do ich rzeczywistej kompozycji ciała. Generalnie odradzamy stosowanie BMI jako metody pomiaru tkanki tłuszczowej w fitnessowych zastosowaniach.

impedancja bioelektryczna - metoda mierzenia ilości tkanki tłuszczowej stosowaną w nowoczesnych wagach z takowym pomiarem lub w ręcznych urządzeniach elektronicznych. jednakże wyniki są bardzo uzależnione od uwodnienia organizmu, ostatnio zjedzonych posiłków oraz temperatury ciała. Jeśli przykładowo jesteś odwodniona pomiar wykaże wyższy procent tkanki tłuszczowej niż w rzeczywistości.

ważenie hydrostatyczne - osoba zanużona pod wodą robi najgłębszy wdech. ponieważ tłuszcz jest lżejszy od wody, im więcej go masz tym łatwiej będziesz się w wodzie unosić. Waga mierzy Twoją wagę pod wodą i na tej podstawie wylicza gęstość ciała

mierzenie kalipersami - chwyta za skórę w danym miejscu tak aby powstaał fałd i mierzy jego grubość kalipersami. Ze wzorów wylicza się zawartość tkanki tł.

DEXA - głównie do mierzenia gęstości kości (w osteoporozie), ale mierzy ona również, i to bardzo dokładnie, procent tkanki tłuszczowej, jak również dokładnie wskazuje lokalizację tłuszczu. DEXA skanuje całe ciało przy użyciu dóch różnych niskich dawek promieniowania



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
I kolo z MPiS 2010 11 Zestaw 1
Geometria krzywych i powierzchni, zestaw 11
ZESTAWIENIE STALI 11 01 15, Polibuda mgr, SEM III, konst. metalowe, Konstrukcje metalowe, stale proj
zestaw 11, AiR, Semestr 2, Grafika inżynierska, zadania grafika
testy ekonomia Zestaw( 11 2011 r
zestawy 11 20
ZESTAW 11 , zestaw 11
anestezjologia ZESTAW 11, OPIEKA PALIATYWNA - pytania na zaliczenie pisemne
IP - test (zestaw 11), Studia UMK FiR, Licencjat, II rok - moduł Rachunkowość, Ochrona własności int
Zestaw 11, 4 semestr, matlab, testy
ĆWICZENIA PORANNE MAC (11), ZESTAWY ĆWICZEŃ PORANNYCH MAC
Zestaw 11 Działania na wektorach i macierzach
projekt 1, orzap1 zestaw9, Konrad Lankiewicz MD-MM-11
Zestaw 11- Działania na wektorach i macierzach
zestaw 11 ruch drgajacy id 5879 Nieznany
Zestaw ćw nr 11, zestawy ćwiczeń gimnastycznych
Wzór nr 11, zestawienie zbiorcze wyd na wyżywienie
cw 11 - statystyka przyklad, biotechnologia inż, sem3, BiB, ćwiczenia, zestawy
Zestaw 11, Opracowane zagadnienia na egzamin

więcej podobnych podstron