Zatwierdzam:
opracowano na podstawie:
Dokumentacja Techniczno-Ruchowa
Piekarnik Elektryczny Segmentowy PS - 3
INSTRUKCJA BHP
Przy obsłudze piekarnika elektrycznego segmentowego PS - 3
W celu uniknięcia poparzeń obsługi lub porażenia prądem elektrycznym w wyniku nieumiejętnego posługiwania się piekarnikiem segmentowym należy:
zaznajomić obsługę z zasadami prawidłowej eksploatacji piekarnika segmentowego na podstawie dokumentacji techniczno-ruchowej;
zaznajomić obsługę z podstawowymi przepisami o eksploatacji urządzeń elektrycznych, z zasadami pracy w zapleczach kuchennych oraz zasadami udzielania pomocy w nagłych przypadkach;
Nie wolno dopuścić do pracy piekarnika segmentowego z nieosłoniętymi elementami elektrycznymi;
Osoby niepowołane w żadnym przypadku nie mogą mieć dostępu do elementów urządzenia będących pod napięciem;
Po każdorazowym zakończeniu pracy oraz podczas naprawy, jak również w czasie czyszczenia piekarnika należy go bezwzględnie odłączyć od sieci wyłącznikiem głównym;
Nie wolno myć piekarnika strumieniem wody;
Przed przystąpieniem do konserwacji i remontu piekarnika segmentowego należy bezwzględnie wyłączyć urządzenie z sieci elektrycznej wyłącznikiem głównym;
Podczas konserwacji należy sprawdzić prawidłowość połączeń przewodów elektrycznych;