Ciasto - na zimno- na słodko

Składniki:

2 paczki herbatników

2 paczki krakersów

0.5 l. śmietany 30%

2 śmietan-fixy

gorzka czekolada

puszka gotowej masy karmelowej

Do kremu:

3 szklanki mleka

3/4 szklanki cukru

cukier waniliowy (cały)

1 całe jajko

1 zółtko z jaja

8 łyżek mąki

2 szklanki mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym, na wolnym ogniu.

oddzielnie w jednej szklance mleka mieszamy z mąkę jajko i żółtko i zatrzepujemy gotujące się mleko (jak budyń)

Krem odstawiamy do ostgnięcia.

Na prostokątnej blasz układamy wszystko w kolejności:

-herbatniki

-krem - rozsmarować równomiernie

-krakersy

-masę karmelową- rozsmarować równomiernie

-krakersy

- śmietanę zmiksowaną ze śmietan-fixami na sztywno- rozsmarować równomiernie

- posypujemy na koniec startą na tarce gorzką czekoladę.

Ciasto należy wstawić do lodówki na około 5-6 godzin, im dłużej postoi będzie lepsze ;]

Smacznego ;)

---