Sernik 2
1.2 kg. Sera (śmietankowego ok. 80 dag. -reszta półtłusty)
8 jaj
2.5 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny ( Kasia rozpuszczona)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym , powoli dodawać przemielony ser. Następnie dodać roztopiony tłuszcz i proszek do pieczenia, na końcu delikatnie mieszając dodać ubite na sztywną pianę białka.
Piec około 1 godz. W temp. 180 stopni